最近逛街發現昆明的幾個商業中心新开了不少咖啡店,品牌很多,看上去人流量都還不錯,尤其是某幸咖啡推出了所謂的醬香咖啡,平時喝咖啡比較少的我也忍不住买了一杯來嘗鮮,味道還行。大家有沒有發現一個現象,在同樣的商業中心,同樣的地方,我們很少能看到賣純正茶飲的店,大多都是奶茶店和咖啡店,我個人又認爲奶茶並不能算作真正的茶飲,畢竟都是調制出來的,它和茶葉的本味基本沒什么關系了。但咖啡就不一樣了,我們喝到的咖啡基本都是它的本味,只是會因爲烘焙方式不一樣而會產生不同的味道。我們雲南除了產茶之外,也是咖啡的主要產區,雲南的小粒咖啡可是名揚四海的,世界上各大品牌的咖啡也都離不开雲南的小粒咖啡,所以今天我們就從八個方面來聊一聊茶和咖啡這兩大產品,看看它們誰對身體更有益處?
1、纖維素含量
我們人體每天必須攝入的纖維素大約爲25克,每杯咖啡中的纖維素含量是1.1—1.8克之間,如果採用過濾紙過濾出來的咖啡,纖維素含量會低一些,反之則會高一些,因此常喝咖啡的人群不太容易便祕。而茶水中的纖維素含量極低,甚至可以說沒有,但常喝茶會有明顯的利尿作用,它會加速體內廢物的排出,有利於新陳代謝。
2、提神作用
咖啡和茶都含有咖啡因,咖啡中的含量會更高一些,因此喝咖啡提神,會增加你的注意力,解除疲勞的效果也會明顯一些,但對於部分人群而言,喝咖啡反而會影響睡眠,喝茶會好很多,尤其是普洱熟茶,它雖然有提神的作用,但它基本不會影響睡眠,每個人的感受可能不一樣,我個人感覺喝茶的提神作用是最好的,它既不會讓你過分興奮,也能讓你明顯地感受到去除疲勞的提神效果。
3、改善消化能力
咖啡和茶裏邊都含有多酚類物質,這種多酚類物質對於增加腸道內有益細菌數量是有幫助的,喝過量的咖啡和茶後,大部分人都會產生飢餓感,所以喝茶的地方多半會放一些茶點,就是這個道理。喝茶有一個很明顯的作用就是解除油膩,我們喫油膩了以後可以喝點茶,尤其是喝普洱熟茶,它解油膩的效果非常好,但喝咖啡我是沒有感覺到可以解油膩,不知道各位有沒有這種體驗,歡迎來評論區聊一聊。
4、有利於心腦血管健康
大量研究表明,咖啡和茶對於降低心腦血管疾病方面都有着不錯的效果,這方面的研究成果也很多了,大家上網隨便搜一搜都可以看到,至於說它們誰的效果會更突出,我還沒有看到相關的對比研究,就不評論誰好誰不好了。
5、降血糖
咖啡和茶都可以降血糖,比如你喝茶或喝咖啡喝得稍微過量一點,就會覺得冒虛汗、手抖、臉色發白等,這種症狀俗稱“茶醉”,其實這就是低血糖症。所以血糖高的人在餐後一個半至兩個小時左右,適量地喝一些茶或咖啡對降低你的血糖峰值會有所幫助,但不管是茶還是咖啡都替代不了藥物,大家一定不能用它們來替代你該服的藥物。
6、放松壓力
咱們現代人的壓力都蠻大的,喝咖啡和茶對於降低壓力方面是有好處的,這是因爲咖啡和茶當中都有一種叫作兒茶素的物質,兒茶素有降低皮質醇的作用,皮質醇高通常會讓人感到有壓力、心煩意亂,這時靜靜的坐下來喝杯茶或喝點咖啡,對整個人都會起到放松的作用,相信大家都有所體驗。一般早晨10點以後一直到中午、下午這段時間喝效果會更好一些,晚上喝會影響睡眠,所以不建議大家晚上去喝咖啡或喝茶,除非你的耐受力比較強。
7、健康度
對照研究發現,常喝茶或常喝咖啡的人群,身體的健康度要高於不喝它們的人群水平。
8、人群數量
全世界喝茶的人數比喝咖啡的人數要多得多,經統計發現,常喝茶的人數要比常喝咖啡的高出3倍,隨着老齡化時代的到來,茶的消費潛能會以較快的速度釋放出來,前景還是挺令人期待的。
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