食材：西蘭花、臘腸(豬肉也可)、大米、香菇、洋蔥、蒜、醬油、鹽、花生油

做法：

1、臘腸切薄片再切小，西蘭花、香菇、洋蔥切好。

2、熱鍋下油，放蒜頭、洋蔥爆香，臘腸下鍋炒一會，再放西蘭花、香菇一起炒。

3、倒入適量鹽和醬油攪拌均勻。

4、米洗淨，加入平時煮飯的水量，按煮飯鍵。快煮好時加入炒好的食材，再燜一會下蔥花即可。

食材：豬肉、土豆、大米輔料、醬油、香油、蔥、鹽

做法：

1、土豆切小丁，豬肉切得越小越好，蔥切末。

2、大米淘幹淨，平時煮飯的水量即可，放進土豆一起煮。

3、快蒸好飯時，把切好的午餐肉丁放在飯上，加入少量醬油、一點鹽、蔥末、香油，燜兩分鐘，拌勻即可。

食材：白米飯、蝦仁、豬肉丁、洋蔥、青豆

做法：

1、豬肉切成丁，洋蔥也切成丁，備用。

2、電飯鍋裏放少許香油，按下煮飯鍵。

3、放入洋蔥丁、豬肉丁翻炒一下，翻炒均勻後蓋上蓋子悶2分鐘。

4、再放入蝦仁和青豆，鹽、白胡椒粉翻炒均勻。

5、放入洗淨的大米，和菜一起拌勻，倒入清水，合上電飯鍋蓋子燜煮，等到電飯鍋跳至保溫後再悶5分鐘即可。

食材：蝦仁、香菇、油菜、雞蛋、白飯、水澱粉、蔥、姜、胡椒粉、鹽、香油

做法：

1、一般买剝好殼的蝦(蝦仁)，油菜切开，香菇、姜切片，蔥切小段。

2、熱鍋加少許油，爆香蔥姜，放入蝦仁、香菇片，翻炒至蝦仁變色。

3、加入开水煮至沸騰，放入油菜芯，再加入胡椒粉、鹽調味。

4、關小火後將打散的雞蛋液淋入鍋中，記得不要馬上攪拌，靜置一會兒再略微攪拌。最後再淋上少許香油，起鍋澆在熱的白飯上就可以啦。

食材：牛肉、豆腐、蒜瓣、姜蓉、姜、洋蔥、蔥、幹紅椒、香料

做法：

1、燒沸水，放入兩片姜片和鹽，將切塊的豆腐焯透，再將豆腐撈出在冷水中冷卻。

2、牛肉切片再切小切碎。熱鍋，將大蔥綠、姜蓉、蒜放入翻炒一小會，放入牛肉翻炒至略有焦糖色。

3、倒入醬油、黑胡椒、鹽、香料和切小圈的幹紅椒，加水燉煮一會。

4、最後放入澱粉，配合切碎的小蔥綠，澆在煮好的飯上即可享用。

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