中國糕點知多少、之蛋糕類糕餅有哪些

蛋糕類制品是中國傳統糕餅一大類，中國文化源遠流長、博大精深；茶點、酥點、禮點、婚點、祭點……幾乎涵蓋了整個人類文明；回望中國傳統糕點、色香味美、豐富多彩！

蛋糕類制品

烘蛋糕，蒸蛋糕，白蛋糕，杜德春新式蛋糕，中圓蛋糕，雞蛋糕，塊子雞蛋糕，夾餡奶油裱花蛋糕，無夾餡奶油裱花蛋糕，蛋白裱花蛋糕，

奶油蛋糕，奶油花蛋糕，鮮奶油慄子蛋糕，重油蛋糕，芝麻重油蛋糕，京式大油蛋糕，鴛鴦蛋糕，鴛鴦玫瑰蛋糕，蝴蝶蛋糕，梅花蛋糕，

蓮花蛋糕，杏仁蛋糕，欖仁蛋糕，椰絲蛋糕，蘋果烤蛋糕，奶油水果蛋糕，果片蛋糕，火腿蓉蛋糕，冰肉蛋糕，玫瑰豆沙蛋糕，玫瑰豆沙夾心蒸蛋糕，巧克力奶油夾心蒸蛋糕，海綿夾心蛋糕，糯米夾心蛋糕，透明蛋糕，玻璃蛋糕，

三色蛋糕，五色蛋糕，冰皮蛋糕，酥皮花蛋糕，千層酥蛋糕，泡料蛋糕，登山蛋糕，紙杯蛋糕，杯子蛋糕，拿破侖奶油蛋糕，雀巢奶油蛋糕，風車蛋糕，布丁蛋糕，卷筒蛋糕，筒形蛋糕，奶油卷蛋糕，叉燒甘露卷蛋糕，雪布卷蛋糕。

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