據參考消息網11月22日援引美國《華爾街日報》網站11月19日報道,星巴克正在中國“失去頭把交椅”的位置。然而,星巴克高層表示,未來目標是每年在華新增約1000家門店,並認爲中國有朝一日將成爲星巴克最大的市場。
據相關報告顯示,按銷售額和門店數計算,成立於2017年的瑞幸咖啡(Luckin Coffee)已超過星巴克,成爲中國最大的咖啡連鎖店。截至目前,星巴克在華門店數量爲6800家,瑞幸咖啡旗下門店數量爲13300家。公开數據顯示,瑞幸咖啡在2023年上半年的銷售額達到8.55億美元,超過了星巴克在華的8.22億美元銷售額。11月份發布的財報顯示,瑞幸咖啡相較於星巴克的銷售額領先優勢進一步擴大。
此外,咖啡連鎖企業庫迪咖啡的崛起也對星巴克在華業務構成了一定挑战。庫迪咖啡由瑞幸咖啡前創始人陸正耀、錢治亞於2022年創立,公司總部位於北京,運營中心位於天津。據此前報道,庫迪咖啡核心管理團隊來自陸正耀創辦的瑞幸咖啡、神州租車等班底,其產品策略也與瑞幸咖啡創始期相似,並憑借低價補貼策略迅速擴張。今年8月,庫迪咖啡表示,該公司已在一年左右的時間內开設了5000家門店。
對此,星巴克表示,雖然在中國面臨較多競爭對手,但該品牌在華銷售額也在增長。星巴克前首席執行官舒爾茨(Howard Schultz)曾表示,中國市場是星巴克最大的增長機遇之一。按門店數量和收入計算,中國目前是星巴克的第二大市場,僅次於美國。
有企業表示,中國消費者對咖啡的需求正在增長,因此對中國市場的增長潛力有較強的信心。有經濟分析師預計,中國將在未來幾年內成爲全球最大的咖啡消費市場。
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