今天去天鵝路的519農貿市場，走到最西邊一排的時候，聞到了一股烤羊肉串的味道，瞬間感覺饞蟲有點被勾出來了，跟着味道尋到了一家小檔口，我不記得上次來是什么時候了，但是上次他肯定沒有在這兒，所以對我來說，是新檔口。

沒有特地取名什么，人家的就很簡單的就叫祕制孜然羊肉，被穿成一大串一大串的羊肉，平鋪在烤網上，發出滋滋的聲音，聽得人垂涎欲滴，師傅在合適的時間，撒上一把孜然，繼續加熱以後，濃厚的羊肉串兒味道就出來了，我反正覺得這孜然羊肉，聞着就和烤羊肉串一樣一樣滴。

烤肉雖然是一串串烤的，但是銷售很靈活，是按斤的，58塊錢一斤，想要多少都可以，小哥態度也很好，甚至還會建議你可以先來十塊錢的嘗嘗，不會因爲买少而給臉色。我們要了這么一整串，稱完以後是43塊錢，價格的話，說起來也不算是便宜，不過這大串，是能看到的成型的肉，最起碼能保證確實是羊肉。

老板還會按照顧客的要求，把肉給切成塊，要大點或者小點都可以，我就喜歡大塊喫肉，本來說別切了，但是老板說這么大塊的，你也不好下嘴啊，最後在他的建議下，中間來了一刀。最後，都會用餐盒給大家裝好。

辣椒的話，可以給撒上，也可以自己帶着辣椒包回去蘸着喫，跟老板要就可以，都是免費的。

說實話，這個孜然羊肉，雖然聞着很香，大串看着也很誘人，老板態度也好，樂呵呵的，長得也有點帥，所以能吸引不少人。

味道只能說是普通，再加上可能是因爲用電烤的，就又少了一點碳香味，價格也屬實算不上便宜，不過也不難喫，如果下次還想喫的話，可能還會選擇去他家买。因爲怎么說呢，現在保定燒烤做的好的，確實也沒幾家，並且都不便宜，三塊錢、四塊錢一串的烤羊肉串，跟這家的孜然羊肉水平也都差不多。

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