前幾天，聯合國教科文組織官網公布了廣東省潮州市獲得“世界美食之都”稱號，這是繼順德之後，廣東省第2個獲此殊榮的城市。

身邊的潮汕朋友紛紛表示實至名歸，畢竟大潮汕有多好喫，許多人早已是心知肚明。

不過在距離潮州290公裏外的深圳，卻沒有這么好的運氣，這座城市常常被人稱爲“美食荒漠”，事實證明，這樣的稱號並非空穴來風。

在2022年的深圳必喫榜中，46家上榜餐廳裏有3家茶餐廳連鎖（克茗、敏華、新發），另外佔據榜單的分別是東北菜（烤串、鐵鍋燉）、雲南、新疆、鹽幫、泰國、湘菜等等菜系。

除去“海南椰子雞”，想在榜單上找一家真正具備深圳本土文化特徵的美食，真的是難上加難。

網易曾經還做過一期廣東各個城市的特色菜品評選，位居深圳首位的卻是麥當勞和肯德基……只能說，這很符合深圳的節奏。

在絕大部分人的認知裏，深圳之所以是“美食荒漠”，核心原因無非是太年輕；但是除了歷史底蕴淺，跟這座城市的屬性也有很大關系。

這裏有65%的人來自五湖四海，口味自然也是參差不齊，爲了照應打工人的習慣，深圳的餐飲也是主要以湘、粵、川、東北這四大菜系爲主。

長此以往，外來菜系的餐飲店逐漸增多，但是其本身就不具備深圳本土的文化，自然也形成不了地標美食的特徵，畢竟流動的城市，沉澱不了美食。

當然，說歸說，深圳其實也有一些地標美食，比如光明乳鴿、公明燒鵝、沙井生蠔、松崗臘鴨等，只是論名氣，它們對外比不過潮汕、順德、廣州的特色，對內甚至還比不過隆江豬腳飯和海南椰子雞。

那么在深圳的你，認爲這座城市是美食荒漠嗎？除了豬腳飯、椰子雞、老板畫的餅，你知道深圳有哪些特色美食嗎？歡迎在留言區評論分享。

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