今天帶給大家一款美味的南瓜甜品，蜘蛛網南瓜餅，其實這款南瓜餅很適合萬聖節來食用和制作，當你取下蛋糕膜的那一瞬間，奶油就像雪崩一樣的流滿整個南瓜餅，我們在奶油上邊用巧克力將畫了一個蜘蛛網，蜘蛛網也會隨着奶油一起散开，就像一張網罩住了整個南瓜餅一樣，很是有趣，很受小孩子喜歡。

我們制作這款甜品食材很簡單，南瓜、牛奶、雞蛋和奶油。而且不需要烤箱，我們只需要一個平底鍋就可以制作，當然大家要注意別把南瓜餅烤糊，其他的就沒有需要注意的了，剩下的就是考驗你的繪畫，能不能畫出漂亮完整的蜘蛛網了，我後邊有方法大家可以學習，好了趕緊嘗試制作吧。

南瓜薄煎餅：200克熱蛋糕混合、100克南瓜（去皮切成一口大小）、100毫升牛奶、50克純酸奶、雞蛋一個、黃油適量、直徑10釐米的模具。

奶油醬汁：100毫升鮮奶油、砂糖一大匙、巧克力醬適量、蛋糕膜。

1.首先准備一個碗，把南瓜去掉外皮切成小塊放入碗中，然後輕輕給碗蓋上保鮮膜，然後放入微波爐600W下加熱大約3分鐘，加熱後取出用叉子將南瓜碾碎，直到變成泥狀即可。

2.在另一個碗中倒入雞蛋，然後把牛奶和酸奶分別倒入碗中。

3.把剛才准備好的南瓜泥倒入碗中，用橡膠刮刀攪拌均勻。

4.最後將蛋糕粉倒入碗中繼續攪拌，直到混合成面糊即可。

5.准備兩個圓形模具，在模具周圍塗抹黃油，然後把模具放入平底鍋，把准備好的面糊倒入模具中，用極小的火來加熱平底鍋，蓋上鍋蓋小火烤制10分鐘。

6.當底部變成好看均勻的棕色時，輕輕搖晃平底鍋，然後把模具翻面，蓋上鍋蓋繼續烤5分鐘，依然用很小的火來加熱。之後就可以出鍋了，將兩個烤好的南瓜餅疊加在一起冷卻備用。

7.下面开始制作奶油醬。在碗裏放入鮮奶油和砂糖，用電動攪拌器打發，直到奶油表面出現規則的光滑的紋理，奶油可以順着攪拌器緩慢流下的狀態即可。

8.在剛才重疊的兩塊薄煎餅最上一個南瓜餅上卷上一層蛋糕膜粘好。將制作好的奶油倒入進去。

9.用巧克力醬從奶油中心最內側，描畫4個圓圈。用牙籤從裏往外劃八條线。就形成了好看的蜘蛛網狀，取下蛋糕膜奶油帶着巧克力醬會自然流下，美味的蜘蛛網南瓜餅做好了，大家趕緊品嘗下吧。

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