大家好，我是飄飄，前言不多說，不能說最詳細，但也不含糊，都是自己親測，希望大家耐心看完，都是自己使用多年的配方，不懂的也可以咨詢我，飄飄都會給大家回復，交流學習。美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小喫。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之爲美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裏，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食喫前有期待、喫後有回味，享受美食也要看場合，場合好美食喫起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人喫得更加开心。

水果春卷

材料：雜果罐頭1罐、春卷皮2張、沙拉醬30克、植物油30克

做法

1、雜果罐頭濾去果汁裝碗備用，碗中倒入沙拉醬攪拌均勻；

2、取一片春卷皮攤平，用勺子舀適量的果肉包成形，鍋中倒入適量的植物油，下春卷炸至兩面金黃即可；

3、出鍋瀝幹油後裝盤，表面用沙拉醬做裝飾即可。

鮮菇蛋花湯

材料：白玉菇300克、雞蛋2顆、蝦皮50克、蔥花1根

做法

1、白玉菇清洗幹淨後切成小段，雞蛋打入碗裏，放入小半勺食鹽打蛋，蝦皮放在碗裏浸泡

2、起鍋，在鍋裏倒入適量花生油，小火燒熱，倒入白玉菇翻炒1分鐘

3、放入一勺食鹽調味，翻炒均勻

4、倒入300毫升开水（可以在切配食材的時候就开始燒水了），再放入蝦皮开大火燒煮3分鐘

5、把蛋液沿着鍋鏟背面淋入，這樣就可以燒出漂亮的蛋花了

6、把湯水燒煮1分鐘即可

蘑菇燉肉

用料：蘑菇，豬肉，蔥、姜、幹辣椒、油、醬油、料酒、鹽

做法：

1、蘑菇洗幹淨撕成小塊；

2、豬肉切成薄片；

3、鍋中倒入油，燒熱後放入豬肉片翻炒變色；

4、放入蔥姜、幹辣椒爆香；

5、倒入醬油、料酒炒勻；

6、倒入蘑菇翻炒均勻，加水燉煮至蘑菇熟透，加鹽調味即可

辣味芝麻骨

材料：排骨400克，幹椒段15克，熟芝麻適量，蛋黃1/2個。

調料：蒜末、姜末、雞精、白糖、沙姜粉、醬油、米醋、澱粉。香油、植物油適量。

做法：

1.排骨洗淨，剁成塊，加入醬油、雞精、沙姜粉、蛋黃、澱粉醃漬，再用熱油炸至金黃，撈出。

2.鍋中加油燒熱，爆香姜、蒜及辣椒，再加入米醋、白糖、醬油略炒，然後放入排骨炒勻，淋入香油，撒上芝麻即成

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