逛完了天安門廣場，前門大街，又想看看天安門廣場和前門大街的夜景，可以沿着台基廠大街去公交民巷，這裏有法國使館舊址、中國法院博物館、聖米厄爾天主堂、北京警察博物館等景點。夕陽下體會特哥建築的獨特魅力。逛完了景點正好到了晚飯時間，在台基廠大街藏着一家北京寶藏餐廳，奧華餐廳。

奧華餐廳地址就在台基廠大街18-3號（近教堂），一路拍照過來的小夥伴一定不會錯過這家餐廳，這也是離天安門最近的受居民們歡迎的餐廳。據說餐廳已經在這裏开了30多年，最少是我來北京的時候這家餐廳就在這裏了。餐廳不是北京菜，也不是山東菜，更不是川菜，還不是粵菜，恐怕不說沒人知道它是天津菜吧。北京的天津菜館少的可憐，在那個沒有自媒體的時代，靠着一些美食網站找了很長時間，才找到這家天津菜餐廳。

奧華餐廳被譽爲平民餐館，寶藏小館，蒼蠅小館，別管怎么稱呼，餐廳的火爆不是因爲價格昂貴，也不是有什么特別的菜品，而是天津家常美食和天津獨有的美味。從早晨的煎餅果子嘎巴菜，到歷史文化名菜罾蹦鯉魚，家常美食蝦仁獨面筋。

九河下梢，天津衛，和緊鄰渤海灣，爲天津帶來了很多的河海鮮，爲天津美食提供了豐富的食材。罾蹦鯉魚，蝦仁獨面筋，烹多春魚，全爆，皮皮蝦鍋貼，溫拌全貝，炸河蝦，韭菜炒蟹腿等等。

罾蹦鯉魚以帶鱗活鯉魚炸溜而成。因其成菜後魚形如同在罾網中掙扎蹦躍，得名。特點是鱗骨酥脆，魚肉糊香，大酸大甜。尤其是上桌後趁熱澆以滾燙的滷汁時，熱氣蒸騰，香味四溢，熱魚吸熱汁，吱吱聲不絕，視覺、聽覺、嗅覺、味覺俱佳，格外增添食趣。

蝦仁獨面筋色澤金黃，汁明芡亮，湯汁豐盈，口味鹹鮮。天津特產油面筋，軟柔嫩滑，蝦仁彈牙。

全爆，小海鮮大雜燴，比起清炒蝦仁口感更豐富，顏色更加鮮豔。海參、魷魚花、扇貝、蝦仁、配上去皮去籽切成菱形塊的黃瓜。口味鹹鮮，黃瓜翠綠口感清脆，蝦仁、海參、魷魚花有彈性。

幹炸小河蝦，小河蝦清洗幹淨，用蔥姜料酒鹽拌勻醃制10分鐘，撿去蔥姜，用幹澱粉滾勻，下入油鍋中，炸至變色，撈起控油。家常的下酒菜。

脆皮釀蝦茄，蝦肉做的膩子，釀入夾刀片的茄子裏面，滾一層，下入油鍋裏面炸一下，撈起和甜辣醬一起上桌。蝦肉做的餡口感細膩，帶着大海的鮮味。

黃燜牛肉，牛做做的黃燜牛肉有肉筋有筋膜還有肉，燉得很軟爛。

溫拌全貝，炸烹多春魚，天津包子，皮皮蝦鍋貼都很好喫。既適合用來和老爸下酒，又適合老媽下飯。

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