隨着生活質量的提高,能喫飽早已不是問題,現代社會中湧現出了大量的喫貨,大家現在都比較注重味蕾上的享受。但是美食來說,除了在味蕾上的享受之外,還有很多特別的美食,它可能沒有好喫的味道,但是它可能是兒時老媽常做的一道菜,讓你記憶猶新,可能不好喫,但是喫之後會讓你感到小時候的溫暖。下面這5種民間小喫,正在慢慢消失,再不喫就沒有了
小時候的爆米花比米泡要貴,因爲我們拿個蛇皮袋裝點大米就可以去換這種米泡,不需要花多少錢,米泡有白色的有粉色的,師傅在打米泡時總會纏着師傅多放點糖,米泡喫起來帶甜味,最喜歡喫的時候在手指上各插一根,一定要在手指上面插着喫才感覺米泡喫起來有味道,現在沒有小孩會拿大米去換這種零食了,你們小時候換過嗎?
這種是米漿加花生或豆子油炸而成的豆子粑。小時候跟爺爺奶奶去趕集總會纏着他們买幾個豆子粑,喫起來酥脆,小時候總喜歡把豆子扣下來先喫豆子再喫粑,這種豆子粑風味獨特價格實惠,所以不管老少都喜歡喫
以前賣的這種攪攪糖非常招小朋友喜歡,一般都是幾毛錢一坨。攪攪糖其實就是將麥芽糖熬化不斷攪拌而成的甜食,就會用兩根小竹棒在備好的糖中繞一圈,在將兩個竹棒不停的繞,要一直繞成白色的才舍得喫,爲什么喜歡喫這種甜食就是因爲好玩,小時候的玩具不多,所以把這個當成了可以喫可以玩的零食
這款民間小喫叫鉢仔糕,廣東的小夥伴肯定會很熟悉,以前在大街上隨處可見,幾毛錢就能买一個,小時候拿一根籤字插起來能從學校門口一直喫到家門口。鉢仔糕濃濃的米香總是能讓人饞的口水都掉下來,但是現在在大商場看到的鉢仔糕再也不是以前的那種帶着米香的小喫了,現在賣的都是透明的跟喫橡皮一樣
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