在花樣繁多的炒飯中，如果說蛋炒飯排第一，那

主料：白米飯1碗、韓國泡菜100克、韓式辣醬2勺、火腿少許、醃蘿卜少許

輔料：豬油適量、蔥適量、食用油適量

1.大米淘洗淨，浸泡10分鐘。

2.加入電飯煲，加入1.2-1.5倍的水。啓動快速煮飯程序，煮好白米飯備用。整個過程約半個小時，蒸熟後放涼備用。

3.將韓國泡菜切成丁備用。

4.醃蘿卜也切成丁備用。

5.蔥切末、香腸切塊備用。

6.起鍋，倒入適量油燒熱，加入適量的豬油，放入蔥末爆香，再放入泡菜丁翻炒，加入放涼的白米飯。

7.然後放入醃蘿卜丁，火腿丁繼續翻炒。加上兩勺韓式辣醬翻炒勻。

8.盛出开喫。

溫馨提示

1、沒有豬油可以用其它食用油代替。

2、可加入五花肉同炒味道更美味。

3、因爲泡菜，醃蘿卜味道已經夠重了，所以不必再加鹽了。.

4、米飯也可使用隔夜飯。

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