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“秋季喫3寶,冬天無煩惱”,3寶指啥?應季而食,爲冬天打好基礎

隨着九月的到來,北方的氣溫逐漸降低,白天和夜晚都感到更加涼爽。隨着炎熱的夏天過去,一些北方居民已經开始穿上輕薄的毛衣。秋天是皮膚最容易幹燥的季節,因此請務必記得增加水分攝入。此外,爲了緩解秋季的幹燥,不要忘記增加食用一些有潤肺滋潤作用的食物。

正如古話所說:“秋季喫3寶,冬季無煩惱。”那么,你知道秋天應該食用哪三寶嗎?如果你常常爲不知道做什么菜而煩惱,那就跟着我一起學習吧。

一、蓮藕

推薦做法:紅燒蓮藕

材料:新鮮蓮藕2根;蔥適量;姜適量;蒜適量;紅砂糖1大勺;料酒2勺;生抽2勺;老抽1勺;鹽適量。

二、南瓜

推薦做法:南瓜燉雞湯

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材料:雞腿肉或雞胸肉(400克);南瓜(約500克);姜塊(一塊拇指大小);蒜瓣(3-4瓣);鹽(適量);料酒(2勺)。

三、羊肉

推薦做法:土豆燉羊肉

材料:羊肉塊(約500克,可以選擇羊腿肉或羊肩肉);土豆(2-3個,根據口味添加);洋蔥(1個,中等大小);大蒜(3-4瓣,視口味而定);生姜塊(一塊,拇指大小);胡蘿卜(1-2根,可選);料酒(2大勺);鹽(適量);黑胡椒粉(適量)。

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