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宋代點茶-都市年輕人的“精神桃花源”

  魯網9月15日訊在喧囂的都市中,人們常常爲了忙碌而忘記生活的藝術。第四屆中國國際文化旅遊博覽會、第二屆中華傳統工藝大會上,槐蔭展區內展示的現場“點茶”技藝,吸引了衆多遊客圍觀,大家一同沉浸在茶文化中,感受傳統文化的魅力。

  “現代人喝茶以散茶撮泡爲主,是從明代开始的習慣。倒回到宋代,飲茶方式就大不相同。”千山青川茶館的茶藝師耿琦耐心地給大家講解着,“最關鍵的點茶步驟是將茶葉末放在茶碗裏,注少量沸水成糊狀,再注沸水,同時用茶筅快速攪動,形成白色的茶湯沫。宋人認爲茶沫越白,茶品越佳。”

  點茶,是古代沏茶方法之一,流行於宋朝。宋朝時期的文化多追求淡雅求真,兼具文人風格。各界文人墨客們以詩會友,以茶會友,將茶文化與儒道精神相結合,形成了一種新的品飲審美方式。

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  “從小爸媽就喜歡喝茶,受他們的影響我也愛上了茶,我大學學的就是茶專業,這個專業比較小衆,挺多人都不知道大學還有這個專業。”耿琦說,現在做着自己喜歡的工作,傳承中華茶文化,也看到了越來越多的人們开始關注、學習點茶文化,這個“小衆”的飲茶方式,如今重新回到了大衆的視野之中。

  “有一些遊客是因爲好奇所以過來看,然後到开始喜歡,想要多多了解茶文化,我感到特別开心,希望能夠盡自己的一份力量,讓更多人了解茶文化,喜歡茶文化。”千山青川茶館的老板胡爲哲說。

  茶是中華文化的瑰寶,在文博會上遇見“點茶”藝術,讓遊客們領略到茶文化的博大精深和藝術魅力,增進對茶文化的了解和欣賞。同時,也爲現代人提供了一種生活態度和藝術追求,讓人們在快節奏的生活中找到一片寧靜的樂土,找回那份源於心底的文化自信。(本網記者)

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標題:宋代點茶-都市年輕人的“精神桃花源”

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