華聲在线9月16日訊（全媒體記者 黃婷婷 通訊員 羅蘭君）15日，2023“味道湖南”綠色食材及預制菜採購對接會在長沙舉行。湖南新十年食品有限公司、湖南佳宴食品有限公司等3家採購商分別與3家供應商籤約，籤約金額5000萬元。

（對接會現場。組委會供圖）

活動現場設置“味道湖南”精品湘菜展示區，分爲名菜、名店、名廚及名食材四大展區。名菜展示區可觀賞廚師現場烹飪表演，秦皇食府、壇宗剁椒魚頭、七號湘、蛙來噠、伍厚德堂等近20家湘菜品牌，帶來小炒黃牛肉、紫蘇牛蛙、五康烤全羊、酸菜魚蛙鍋等多道經典湘菜，供觀衆現場試喫。

（籤約儀式現場。組委會供圖）

據介紹，湘菜市場佔有率和總營業額已躍居全國菜系第一，湘菜消費和湘菜產業發展呈現出巨大潛力和強大韌性。“味道湖南”系列活動通過搭建展銷對接平台，促成湘品全產業鏈的交流與合作，推進湘菜產業再上新台階。

（一審：龍曉龍 二審：劉樂 三審：蔣玉青）

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