還記得八十年代那些記憶中的飲料嗎？重慶的“天府可樂”、青島的“嶗山可樂”、北京的“北冰洋汽水”。

它們都在差不多的時間裏出現，伴隨了一代人的成長。也在差不多的時間內，一起被“百事可樂”和“可口可樂”擠出了市場。

如今的“天府可樂”已經復產，但是價格偏貴，市場上難覓蹤影。“嶗山可樂”、“北冰洋汽水”都曾在前幾年宣布復產。“嶗山可樂”在市面兒上，和“天府可樂”一樣難得一見，只有“北冰洋橙汁汽水”偶爾出現在超市的貨架上。

一、天府可樂

中國人自己的可樂，最早的品牌是青島的“嶗山可樂”。但是，小時候我接觸到的第一款可樂卻叫“天府”。

八十年代的時候，國外的洋可樂也在中國售賣，不過被國家限定在接待外國人的飯店、賓館中出售。

八十年代的某一天，重慶生產的這種可樂，在市文化宮裏面搞活動。當時是怎樣宣傳的，記不清楚了。只記得大家排隊搶購，人頭攢動的場面，好像它不要錢一樣。

父親排了很久的隊，搶到了兩瓶。他开了一瓶，喝了一口就立馬皺起眉頭。他說，怎么是中藥的味道呢？

我开瓶後喝了一口，果然，味道怪怪的。

當時在場喝過的人都笑了，一個人沒事爲啥要喝藥呢？但是後來，大部分的人都愛上了它。長大了才知道，老外的洋可樂，原來就是一種感冒藥。區別只在於，一個是西藥，一個是中藥。

可樂裏含有咖啡因，會讓人喝上癮。“天府可樂”則不同，它是四川中藥研究所花了三年時間研制出來的，並且臨牀試驗了三年，證明不含咖啡因。同時，還通過了專家組的“盲測”，評價高於百事可樂、可口可樂。

當年的“天府可樂”在全國有百多家聯營廠，每年利潤達到7000萬，發展勢頭很好。可惜在1994年的時候，“天府可樂”卻被“賣給了百事”。

隨後，

百事與天府合資辦公司。一邊大規模生產自己的洋可樂，一邊小規模生產“天府可樂”。同時又把自己“洋可樂”灌進了“天府可樂”的瓶子裏。等到顧客習慣了“洋可樂”的味道，就徹底拋棄了“天府”。

據說，

當年的“天府可樂”中了百事的圈套。不但把自己的技術人才，以及專利配方都交到對方手上，

自己還背了6000萬的債務。過不了兩年就淪爲本地的特困企業，只有停產關門了。

2010年前後，天府可樂傳出要復產的消息，當時很多人跑到網絡上發帖表示支持。然而，復產後的天府可樂，並沒有得到市場的追捧，原因是價格太高。一瓶普通的百事，只售3元錢左右，而同樣500ML的天府就要賣4元，許多人表示不能接受。

從前喜歡“天府可樂”的人，現在都已經超過40歲。人到中年，开始注重健康，不愛喝碳酸飲料。

而新一代的年輕人，從小喝着洋可樂長大，早就習慣了它們的口味，自然不愿意多花一元錢。

二、嶗山可樂

“嶗山可樂”是中國第一代碳酸飲料，它开創了以中藥配方生產碳酸飲料的先例。它最早是出現在1953年，比我小時候喝的“天府可樂”早了二十多年。

據說這一款可樂，

80年代暢銷全國，一度擁有20%的市場佔有率。同時，它也是我今天介紹的三種老牌子飲料中，唯一沒有和“百事”和“可口”兩家合作的民族可樂品牌。

從資料上來看，嶗山可樂在80年代的銷售網絡遍布全國，和重慶的“天府可樂”一樣，有一百多家聯營廠家，當年在青島市場上一家獨大。1980至1991這十余年間，在山東地面兒上是一個“無敵”的存在。

可惜自1992年中國加快开放步伐之後，“百事”、“可口”兩家迅速搶灘中國，吞並了“天府可樂”和“北冰洋汽水”，最終把“嶗山可樂”排除在市場之外。

2004年的時候，“嶗山”重出江湖，但是很可惜，中國人已經習慣了喝洋可樂。洋可樂很多年不曾漲過價，以前就有人覺得奇怪。現在才知道，它們是故意通過這種低價策略，佔領、瓜分中國的市場。老牌子嶗山在價格上幹不過他們，在市場上很難存活。

三、北冰洋汽水

北冰洋汽水是北京的一個老牌子。

小時候特別喜歡橙味汽水，夏天的時候，家裏是一整箱一整箱地往回拖。然後凍在冰箱裏面，晚上看電視的時候拿出來喝。

當年的汽水都是玻璃瓶盛裝的，喝完了瓶子還要小心保管，最後還要退回給廠家。

北冰洋汽水的前身是1936年北平制冰廠，創辦者是當年北平的軍閥王佔元的侄子，王雨生。盧溝橋事變過後，工廠被日本人佔領。成爲日軍儲藏鮮魚、肉類的一個冰庫，佔地有4000平米。

解放後制冰廠被收歸國有，50年代改名爲“北京新建制冰廠”。第二年开始以“北冰洋”爲商標，开始生產冰棍、冰淇淋和汽水。

早在60年代，這家公司生產的橙子味汽水就暢銷全國，其中一些拳頭產品還遠銷到俄羅斯。六七十年代，這間汽水廠發展雖然不平順。

但是到了八十年代後，經營日漸看好，卻

在1988年上升勢頭最好的時候和百事可樂合資，後來主要生產百事可樂、美連達和七喜。至於原來的“北冰洋汽水”很快就遭遇了“天府可樂”同樣的命運，被邊緣化，直至完全退出市場。

結語

當年的天府可樂、嶗山可樂、北冰洋汽水等國產飲料，都是在經營得最好的時候，因爲一些錯誤的決策，被徹底排擠到市場之外。

百事可樂、可口可樂這種洋品牌通過合資的方式，利用了國產飲料的銷售網，反過來打擊並消滅了本土的飲料品牌。

後來，

這三種懷舊飲料都宣布復產。北冰洋的橙味兒湯水，我只偶爾在超市見過一次。而天府可樂和嶗山可樂，

從價格战的角度上看，面對洋可樂不佔任何優勢。所以，現在基本很少見到了。

直到現在我們才知道，

原來“百事可樂”和“可口可樂”面對場地租金上漲，工人工資上漲的局面，幾十年堅持產品不漲價，並非是出於一片回饋消費者的善心。

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