給大家做一人驢蹄子。

准備的有面粉。青菜，蔥，涼水加鹽。

开始和面！先拌成絮狀？揉成團，這個面稍微要和硬點。

現在揉成團。

用保鮮膜包住？醒面二十分鐘，中間多揉兩次。

开火燒水，水开焯豆芽，大概煮兩分鐘撈出來。

咱現在把醒好的面再揉。

這個面必須多揉，就是多揉了就筋道，咱現在可以把這個面切一半。

另外一半先用保鮮膜包起來下一回做。

咱現在把這半面揉光滑後揉成長條，用手把這壓扁，擀面杖把這個推开。

來點澱粉，把這個分成三份。

咱現在开始切面，把這個切細點切薄點。現在這面切好了，水开下面，第一开咱加熱水，再煮，再加青菜，驢蹄子煮面好了，出鍋。

現在加點豆芽。

加點蔥花，放點蒜末，來點，辣椒面。

來少許雞精！燒油！

油熱潑油？來點醬油，來點香醋。

美不美？美滴很。

那你不來瓣蒜。

再來一瓣蒜？紅姐美食咋樣。

你咋咧？看你喫的滿嘴都是滴。

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