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美酒評測 | 格林魔威路金,身處高地的純麥裁縫

格林魔威路金的多樣豐富風味,爲威士忌愛好者提供了一次獨特體驗。其品質和香氣使其成爲值得推薦的佳釀。無論是與朋友共享美好時光,還是獨自品味,都能享受到格林魔威路金帶來的無窮魅力。自發布之日起24個月內二級市場均價563元,一般投資建議。

# 01

格林魔威路金綜合評分

① 原酒:原酒來自Dalmore大摩,Clynelish小貓克裏尼利基和Glen Ord格蘭歐德,故給予專項滿分95.5分

② 桶型:雪莉桶陳年,因此給予其61.25分的評分。

③ 酒體工藝:陳釀於雪莉桶中,調和後以52.3%原桶強度裝瓶,未經冷凝、不添加焦糖色,因此在酒體工藝上給予其綜合65分的評分。

④ 品牌:Gleann Mor 是一家獨立裝瓶商,其威忌通過單桶發布來慶祝蘇格蘭釀酒廠的歷史,是獨立裝瓶,給出85分。

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⑤ 業內評價:羅曼湖旗下17年和12年威士忌連續2019,2020兩年榮獲《威士忌聖經》作者Jim Murray的高分評價,同時羅曼湖集團也在2022年世界威士忌大賞蘇格蘭品類中斬獲頭獎無數。因此給予其50分的評分。

⑥ 珍稀度:每年有十幾萬瓶產量,且可根據需要增產。因此給予65分的綜合評分。

⑦ 桶陳年份:此爲調和型威士忌無桶陳年份,50分。

⑧ 價格表現:價格相對適中,是一款不錯的口糧酒。因此性價比給予其滿分105分的評分。

# 02

格林魔威路金投資建議

Derek Mair 先生在 2013 年蘇格蘭愛丁堡創造了格林魔Gleann Mor),從此這個年輕的IB品牌开始致力於推出稀有且品質卓越的威士忌,不僅僅是蘇格蘭威士忌,Gleann Mor 的選酒團隊在全英國境內乃至世界範圍內的威士忌蒸留廠中尋找優質的單桶威士,由 Derek 和團隊對每款原酒進行細致深入的討論之後,選擇最爲優秀的原酒進行裝瓶。

其中格林魔的高端系列一-臻選(Rare Find),更是締造了一系列經典稀有的單桶威士忌以及衆多高年份純麥威士忌以原單桶強度裝瓶,呈現的不僅僅是特殊年份的威士忌,更是不同於其他獨立裝瓶商的獨特風味。

目標價位:

自發布之日起24個月內二級市場均價528元

投資建議:一般

# 03

格林魔威路金基礎信息

品牌】格林魔Gleann Mor

【產品】格林魔威路金

【淨含量】700mL

【酒精度】46%Vol

【類別】調和麥芽型威士忌

【配料】水、大麥

【產地】蘇格蘭

【儲藏方式】常溫避光儲存

# 04

格林魔威路金風味評鑑

聞香:焦糖、香草、烤蘋果、柔軟的橡木,帶有光滑的烤面包味。

賞味:焦糖的甜蜜口感,伴隨着香草般絲滑的口感,如同一曲動人舞蹈。

尾韻:甜美迷人,淡淡的烤蘋果、烤面包味交錯其中。

品鑑筆記

當品嘗這款威士忌時,我被其豐富多樣的香氣所吸引。初聞是誘人的焦糖和香草,隨後是烤蘋果和柔軟的五香橡木的氣息,還伴有微妙的烤面包味。入口後,甜蜜的焦糖與香草的絲滑交織,宛如動人的舞蹈,令人陶醉其中。尾韻余味甜美,淡淡的烤蘋果和烤面包交錯於舌尖,帶來迷人的回味。整體而言,這款威士忌口感復雜細膩,令人愉悅,值得細細品味。

# 05

格林魔威路金餐搭

海鮮與麻婆豆腐

海鮮與麻婆豆腐的餐搭,帶來口感與味蕾的雙重享受。鮮美的海鮮,如魚、蝦、蟹,與威士忌的復雜香氣交相輝映。威士忌的柔和口感中和海鮮的鮮鹹,營造出完美平衡的味覺盛宴。

而麻婆豆腐的麻辣風味與威士忌的辛辣特性相得益彰。豆腐的柔軟口感和威士忌的絲滑味道融合,令人愉悅。

品嘗時,您將沉浸在威士忌香氣的海洋中,搭配着海鮮的鮮美和麻婆豆腐的麻辣,舌尖上的美妙共舞,讓您感受獨特的美味體驗。無論是與親朋好友共享,還是獨自一人,這樣的搭配將爲您帶來難忘的用餐時刻。

# 06

格林魔餾廠介紹(Distillery Story)

格林魔威路金酒液分別來自三家酒廠。Dalmore(大摩)蒸餾廠:大摩位於蘇格蘭高地地區,創建於1839年,是蘇格蘭最著名的威士忌品牌之一。它以其優雅且獨特的鹿角標志而聞名,每一款威士忌都經過精心的陳釀和調和。大摩的威士忌通常具有濃鬱的水果香氣、甜美的焦糖味以及橡木和香料的淡淡余韻。

Clynelish(小貓克裏尼利基)蒸餾廠:小貓克裏尼利基位於蘇格蘭高地地區,也是一家歷史悠久的蒸餾廠,創立於1819年。它的威士忌通常呈現出蜜糖和蜂蜜的甜香,以及柑橘水果的味道,同時帶有一絲海鹽和海洋氣息。小貓克裏尼利基的威士忌在蘇格蘭威士忌愛好者中備受喜愛。

Glen Ord(格蘭歐德)蒸餾廠:格蘭歐德位於蘇格蘭高地地區,創建於1838年,也是蘇格蘭較爲古老的蒸餾廠之一。它的威士忌通常帶有橙子、柑橘、香草和杏仁的香氣,口感柔滑且平衡。格蘭歐德的威士忌常用於調和威士忌,也有一些單一麥芽威士忌在市場上推出。

這三個蒸餾廠都有着悠久的歷史和獨特的風格,它們的威士忌爲蘇格蘭威士忌文化增添了豐富的內涵。

# 07

格林魔威路金評鑑總結

格林魔威路金(Green Mowrilgin)的威士忌。它散發着焦糖、香草、烤蘋果、柔軟的五香橡木和烤面包等豐富香氣。品味時,焦糖的甜蜜口感與香草的絲滑交織,尾韻則淡淡的烤蘋果和烤面包味帶來愉悅的回味。

格林魔威路金的多樣豐富風味,爲威士忌愛好者提供了一次獨特體驗。其品質和香氣使其成爲值得推薦的佳釀。無論是與朋友共享美好時光,還是獨自品味,都能享受到格林魔威路金帶來的無窮魅力。

在美食文化中,我們也探討了海鮮和麻婆豆腐等餐搭建議。這些搭配與格林魔威路金的風味相得益彰,爲味蕾帶來難忘的體驗。

總的來說,格林魔威路金的品鑑是一次充滿愉悅的威士忌之旅。它的獨特香氣和復雜口感讓人流連忘返。期待着您親自品嘗這款令人難忘的威士忌,帶您領略威士忌世界的精彩魅力。是一款值得擁有的口糧酒。

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