炎炎夏日,又到了喫冰淇淋的季節。不過,今年德國的小夥伴們在看到價目表的瞬間,心就哇涼哇涼了。拜價格飆升所賜,這“降溫”的效果的確槓槓滴。
圖說:德國冰淇淋價格平均上漲20%。圖源:歐洲時報
據歐洲時報報道,今年整個德國冰淇淋的平均價格上漲了20%。在柏林,一個普通的冰淇淋球,已經賣到3歐元。導致冰淇淋價格攀升的,主要是原材料上漲。近來,牛奶、巧克力、水果等食品的價格均大幅上漲。尤其是糖,這種原材料的市場價格在過去一年裏上漲了80%以上,大大推高了冰淇淋的價格。
不過,“喫不起”這件事對於德國人來說已經不陌生了。還記得去年德國營養學家揚·巴曼(Jan Bahmann)的論調嗎?當時,德國食品價格普遍飆升,食用油同比上漲65%,黃油上漲43%,雞蛋、肉類也各種貴得離譜。就在許多手頭不寬裕的人陷入營養不良危機之際,揚·巴曼跑出來說:“只要少喫點肉,你就能省錢。”他還“貼心”地安慰人們“喫肉並不會給健康帶來任何好處”,建議人們把喫肉頻率降低爲每周一次到兩次,“對那些平時喜食油膩的人而言,這反而意味着更健康的生活。”
少喫肉、少攝入蛋奶,如今,連冰淇淋也要失去了,德國人日常的快樂正一步步遠去。數據顯示,2022年德國“打工人”的平均工資上漲3.4%,但這遠遠趕不上通脹的腳步。去年,德國通脹率達到了創紀錄的7.9%。若以實際購买力計算,大部分打工人的工資其實變得更少,實際收入平均下降4.1%。更重要的是,這種高通脹的情況還可能持續相當一段時間。
新民晚報記者 梅瓔迪
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