“酒是糧食精,越喝越年輕”,一句簡單的俗語就能夠看出酒文化在我國的地位了,作爲一個農業大國,釀酒在我國自然是有着悠久的歷史,當然作爲世界最早釀酒的國家之一,自然有很多酒馳名中外,其中最吸引人的無非就是茅台了。作爲我國釀酒行業的龍頭,茅台有着800多年的歷史,是人民心中公認的國酒之最。
茅台爲什么這么貴?
茅台之所以能夠賣得這么貴,和他自身獨特的營銷方式是離不开的,同其他品牌的酒不同,茅台對生產條件有着嚴格的要求。
地理位置很重要,並不是隨便哪裏都能夠釀造出高品質的茅台酒,茅台公司將酒廠建在貴州的山上,受益於這裏獨特的環境和氣候,才能使茅台酒更加香醇,更能夠保證獨特的味道。
釀造原料要精選,茅台講求“用高質量糧,釀高質量酒”。毫不誇張的講,就算是糧食中一顆不起眼的小蟲子都有可能直接影響整批茅台酒的口味 。
整個釀造過程必須在高溫的環境下進行,這樣才能夠保證釀造茅台酒的發酵條件。
另外,最重要的,茅台酒的釀造過程必須嚴格遵照“12987”的傳統工藝。“12987”是什么呢?就是每年一次生產,兩次投料、九次蒸煮、八次加曲發酵和七次取酒。其中前一種決定了茅台酒的價值,後四種決定了它的質量,這也就是物以稀爲貴的道理,也是茅台價格如此昂貴的最根本原因。
成本多少?員工工資有多少?
在中國,市場上一瓶茅台少說也要一千多塊,然而根據相關負責人透露,釀造一瓶茅台的成本全部算下來在100元之內。可當茅台酒從工廠到經銷商手中時,價格就已經翻了將近15倍。
爲什么茅台酒這么小的成本就能夠賣這么高的價格?相關機構是允許的嗎?當然不僅是如此,茅台公司主要通過茅台機場來負責產品和原料的運輸,並且由於貴州地區的地區因素,導致茅台機場所處的位置也比較特殊,施工難度很大,建造起來非常困難,整個建造過程所消耗的資金也是一個天文數字,而貴州茅台一家公司就承擔了全部費用的百分之七十,這些都是要算在酒的成本裏的。
另外,貴州茅台公司員工的工資也很高。在貴州茅台2020年年度報表中顯示,2020年一整年貴州茅台淨利潤爲466.97億,人均薪酬是28.25萬元,平均算下來每個月收入在2.3萬元左右,員工平均入手薪酬在20.23萬元。其中薪資最高的高層副總經理稅前薪酬達到77.43萬元。
在貴州省人社廳對薪資的報告中我們了解到,貴州茅台的人年均薪資同遵義地區相比,整整高出了4倍之多。
高薪招工熱度堪比國考
近幾年越來越多的本科生削尖了腦袋想要進入茅台公司,到底是因爲什么呢?原因有兩個方面:一是薪資待遇好,二是公司人事結構調整,提高整體學歷水平。
就待遇方面來講,五險一金必然是少不了的,茅台公司假期多,每年正值發酵期時,工廠通常會放很長時間的假期,假期期間也不會影響正常發工資。轉正三年後平均年薪能夠達到20萬,這對本科畢業生來說是非常優厚的工資,這待遇在貴州來說已經是非常可觀的收入了。而且在這裏工作一段時間後,就可以在市區买房,安定下來。
同時,受茅台公司內部人事結構調整,本科生也是公司招聘的主要方向,一個企業員工的整體素質水平完全決定着這個公司的走向,茅台公司也不例外。
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