“暑”是炎熱的意思，“大暑”表明它是一年中最熱的節氣，此時的天氣經常出現40度左右的高溫天氣，使人酷熱難耐，稍不注意，很多人就會出現中暑的現象。

大暑時節，除了防曬，飲食方面也要特別注意，喫對食物最重要，防止中暑，這期間多喝一些蓮子百合排骨湯，有利於日常養生和保養身體。

大暑時節，以防中暑，營養搭配最重要，全家老少都喜歡！

蓮子是“養心之果”，具有清心火、補腎固精、健脾安神的功效，夏天最適合養心，所以食用蓮子再適合不過了。

百合性平、味甘，有潤肺止咳、清心安神的功效，對肺熱幹咳、痰中帶血都有良好的療效。

排骨是生活中常用的佳餚，營養價值很高，全家老少都適合喫，可補充蛋白質、脂肪、維生素和鈣質外，還可以補中益氣、滋養脾胃，增加體力，有益健康。

這款蓮子百合排骨湯具有益腎清肺、補脾止瀉、安心安神、清暑熱的作用，又能及時補充水分及蛋白質，營養又健康，尤其是大暑時節，喝蓮子百合排骨湯最養生了。

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