10分鐘學做新口味肉沫豆腐早餐餅，香噴噴好喫到爆～ 這款早餐外酥裏嫩，配上番茄醬，酸酸甜甜很开胃，家裏老小都愛喫，剛上桌子就被搶光了～

使用鍋具

平底鍋

制作材料

主料：肉餡150克 豆腐一塊 香蔥3根 香菇3朵 胡蘿卜1根 澱粉

輔料：鹽 橄欖油 料酒 生抽 耗油 胡椒粉

制作步驟

1.備好食材，香蔥、胡蘿卜、香菇切碎。

2.在肉餡中加料酒、鹽、生抽、胡椒粉攪上勁，倒入切好的菜攪勻。

3.加入豆腐碎，攪拌均勻。

4.加澱粉呈厚糊狀。

5.鍋中少許油，用小勺子挖入鍋中呈圓形。

6.煎至兩面金黃即可。

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