蒜香黃油烤雞腿的制作步驟

第1步：准備醃料與醃制雞腿蒜末泡水10分鐘後撈出，與融化的黃油、歐芹碎混合均勻備用。雞腿剪开去骨，洗淨後用廚房紙擦幹。將1勺生抽、之前泡蒜末的水（含蠔油）、少許黑胡椒、五香粉和鹽混合，均勻塗抹在雞腿上，醃制30分鐘，讓雞腿充分吸收香料的味道。

第2步：初步烘烤烤箱預熱至180度，將醃好的雞腿放入，烤20分鐘。中途記得拉出烤盤，給雞腿翻個面，確保兩面都能均勻受熱。

第3步：加蒜末再烤20分鐘後，取出雞腿，在表面均勻鋪滿蒜末。放回烤箱，繼續以180度烤10分鐘。烤至蒜末金黃，雞腿表面焦香，即可出爐。享受這嘎嘎香的蒜香黃油烤雞腿吧，肉嫩多汁，美味無比！

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