忙碌之余,一款小巧精致、口感獨特的甜點,總能瞬間點亮我們的心情。今天,就讓我們一起探索一款集顏值與美味於一身的甜品——迷你紅棗堅果馬拉糕。它不僅Q彈十足,每一口都充滿了自然的香甜與堅果的馥鬱,更以其小巧便攜的特點,讓人愛不釋手。即便是烘焙新手,也能輕松駕馭,一次成功,享受那份來自廚房的成就感。
食材清單:
馬拉糕預拌粉200g、溫水140g、色拉油40g、幹酵母3g、堅果碎適量、紅棗適量
做法步驟:
1.先把140g溫水倒入碗中,3g幹酵母倒入溫水中攪拌均勻。
2.再把200g馬拉糕粉倒入碗中,倒入之前攪拌好的酵母水攪拌均勻,然後蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大。
3.發酵好後倒入適量堅果碎,40g色拉油攪拌均勻。
4.倒入裱花袋。
5.再擠入模具中,放上紅棗片。
6.最後放入鍋中蒸20分鐘。
7.簡單易做,一次成功,一口一個,輕松享受,烘焙新手也能輕松駕馭的甜蜜點心。
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