封面新聞記者 曹菲

冬天的第一盆草莓蛋糕，你已經品嘗過了嗎？

這個冬天，曾經用來裝豬油的搪瓷盆裝起了浪漫，搪瓷盆草莓蛋糕一經上市就成爲爆款。被這款蛋糕帶火的還有搪瓷盆生意，這個幾乎已經匿跡的老物件突然受到追捧，結果遭遇了意想不到的“浪漫尷尬”：蛋糕好买，但搪瓷盆幾乎搶不到了，商家也停掉其他訂單，專做搪瓷盆。

搪瓷盆草莓蛋糕

探訪蛋糕店：

每天都有人下單 但搪瓷盆买不到

12月9日，記者走訪了成都多家蛋糕店，它們都是近一周才推出搪瓷盆草莓蛋糕的。

“我看到網上火起來了，才上了這款產品。”位於錦江區海椒市街一家蛋糕店老板告訴記者，一周前，她在網上买了10個搪瓷盆來做蛋糕，沒想到這款蛋糕很受歡迎，很快就賣完了。“現在每天都有人打電話來下單，但是我們已經做不了了，因爲买不到盆了。”她說，“網上各個平台都問過了，不是沒貨，就是預售，要等好幾天才發貨。”

位於成都杉板橋路的一家蛋糕店，也遇到了同樣的問題。這是一家主營榴蓮千層的連鎖品牌加盟店，一周前，總部突然在網上上线了搪瓷盆草莓蛋糕，該店老板曾先生在附近的廚具店买了2個搪瓷盆來制作，當時的他還不知道這款蛋糕能火起來。“第一天就賣出去一個，兩個盆子很快就沒了。”他說，“後面每天都有三四個人下單，但是我沒盆子做不了，趕緊在網上訂了20個，今天才到貨。”

另一家全國連鎖的品牌蛋糕店運營負責人告訴記者，12月7日，他們在线上推出了搪瓷盆草莓蛋糕的團購券，這三天日均售出150單左右。“搪瓷盆根本不夠用，我們在全國有50家店，其中一半沒有這個盆，线上线下都买不到。”他說。

在曾先生看來，與其說是蛋糕帶火了搪瓷盆，不如說是搪瓷盆帶火了蛋糕。“感覺大家都是衝着盆子來买的。懷舊嘛！曾經裝豬油的搪瓷盆裝起了愛情，多浪漫啊！”他說。

搪瓷盆草莓蛋糕帶動搪瓷盆銷量

連线網店：

半個月賣出五六萬個 價格翻了一倍

搪瓷盆真有這么不好买嗎？

記者在網購平台搜索“搪瓷盆”，排在前列的關聯搜索詞就是“搪瓷盆蛋糕”和“搪瓷盆草莓蛋糕”，很多店鋪把搪瓷盆草莓蛋糕作爲封面圖，來吸引消費者。

被問及最近搪瓷盆的銷售情況，網店老板阿坤回復了三個字——炸鍋了。他說，搪瓷盆是從11月底开始火起來的，不到半個月的時間，他們店售出五六萬個，現在幾個廠子都訂不到貨。記者咨詢了幾家網店，對方雖表示有貨，但是至少要等48小時才能發貨。

隨着市場需求的增加，搪瓷盆的價格也一路飆升。阿坤介紹，以直徑5英寸的搪瓷盆爲例，售價從最初的6元左右漲到了現在的14元左右。

生產廠家：

有工廠停掉所有訂單 只做搪瓷盆

再往源頭回溯，搪瓷盆草莓蛋糕對搪瓷盆生產廠家的影響有多大呢？

一位業內人士告訴記者，山東臨沂是中國主要的搪瓷生產基地之一，也是受此次“搪瓷盆蛋糕熱度”影響最大的地方。“我知道那裏有很多廠子停掉了所有訂單，全部生產线都用來生產搪瓷盆，還有一些廠子原本是生產搪瓷杯的，也增加生產线做搪瓷盆。”他說，“搪瓷盆的出廠價一度從3塊多漲到8塊多，還拿不到貨。”

李女士是臨沂一家搪瓷制品工廠的負責人，她告訴記者，訂單最火爆的是上周（12月第一周），這兩天已經明顯回落了。

“至少對我們廠來說，銷量並沒有網上傳的那么誇張，我們還是按部就班在生產，並沒有加班趕單，頂多就是排單生產，訂單比較多，一單一單來。”她說，“具體訂單增加了多少我們也沒統計，但是從昨天开始就感覺有所回落了，前一天訂單還挺多，到真正付款的時候經銷商就猶豫了，要多問幾家比比價。”

上述業內人士也表示，這波搪瓷盆熱度持續時間應該比較短暫，他預估只有20多天，大家對搪瓷盆的需求會隨着搪瓷盆蛋糕熱度的褪去而減弱。

圖片據網絡

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