豆片炒午餐肉
食材:午餐肉、土豆、青椒
步驟:1、午餐肉、土豆切片,青椒切段,土豆片洗去表面澱粉,午餐肉煎至兩面金黃盛出
2、鍋中燒油,放入土豆片,炒至微黃,放入蔥蒜末爆香,放入午餐肉翻炒
3、放兩勺生抽、一勺蠔油、少許糖、雞精,半勺老抽,翻炒均勻
4、放入青椒,炒至斷生
超級簡單又快手的土豆炒午餐肉完成啦
毛血旺這么做太香啦!
跟店裏賣的一模一樣,配上麻辣鮮香的鴨血和午餐肉我能幹兩碗飯,做法很簡單哦~
食材:鴨血、午餐肉、毛肚、牛百葉、豆皮、金針菇、海鮮菇、青菜、火鍋底料、花椒、姜、蒜、大蔥
做法:1、准備好所有食材,鍋內熱油爆香蔥姜蒜,加一勺豆瓣醬炒出紅油、一塊火鍋底料炒化
2、加入適量清水,3勺生抽、一勺老抽、少許鹽和雞精煮5分鐘撈出料渣
3、將金針菇、海鮮菇、豆皮、青菜煮熟撈出裝盤
4、再將鴨血和午餐肉煮3分鐘撈出,放入毛肚、牛百葉煮60秒撈出裝盤
5、倒入湯汁,撒上蒜末、花椒、幹辣椒,淋上熱油,撒上蔥花即可
白菜雞蛋湯
食材:白菜,午餐肉,木耳,雞蛋,面粉
做法:1、起鍋燒油。先將雞蛋炒至。焦黃酥脆備用。
2、另起鍋。鍋裏無水無油,放一碗白面,小火炒至白面發黃,放入清水燒至微微开始,加入白菜、木耳、午餐肉、雞蛋煮熟。調味只需放鹽、雞精、胡椒粉。蔥花即刻出鍋
午餐肉炒雞蛋
食材:午餐肉1盒,雞蛋2個,线椒1個,小米辣2個,蒜片,一勺蠔油,兩勺生抽。
1、雞蛋打散,午餐肉切小方,线椒小米辣切段。
2、起鍋燒油,油熱加入雞蛋液,攤熟(注意這裏不要炒散,影響口感),熟了撈出備用。
3、雞蛋撈出之後,用余下的油,爆香蒜片,再加入午餐肉,炒至表面微微焦,再加上雞蛋,鏟成大塊,再加入辣椒翻炒。
4、最後加入一勺蠔油,兩勺生抽,翻炒入味即可。
超級雞蛋的午餐肉炒雞蛋,大塊的雞蛋配大塊的午餐肉太香了吧~
青椒土豆炒午餐肉!!
土豆真的搭配什么都好喫!!土豆和午餐肉煎的焦焦的,超級無敵下飯,就這菜搭配米飯我能喫兩碗~
做法簡單,快來試試吧!!
食材:土豆➕午餐肉➕青椒➕蒜末➕蔥花➕調味料
做法:1、土豆去皮切片洗去表面澱粉,午餐肉切片,青椒切塊
2、鍋中倒油,油熱放午餐肉煎至金黃盛出,再放入土豆片煎至微黃
3、放入蒜末、蔥花炒出香味,倒入午餐肉,➕二勺生抽➕一勺蠔油➕小半勺老抽➕少許白糖和雞精翻炒均勻,再倒入青椒炒至斷生就可以啦~
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