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浙江金華這些特色菜,看看有你喜歡的嗎?

浙江金華因爲是去中國好萊塢橫店的必經之地,使得這裏成爲無數明星和大衆來旅遊會停留與遊玩的城市,大家對金華火腿比較了解,金華其實還有很多特色美食,這些看看,你打卡過嗎?

美食推薦:金豬黑叉燒,有點像北京烤鴨的一道菜,用荷葉餅皮包着祕制的叉燒喫,裏面還有酸甜清香的檸檬醬,脆爽的黃瓜絲、 泡菜、 大蔥一起,叉燒肉喫起來鹹甜口,肉質很嫩。

黃魚燒年糕,據說是浙江名菜,新鮮的海黃魚,搭配粘糯的年糕片一起黃燜,黃魚口感有點鹹,但魚肉很嫩,年糕吸收了魚的鮮味,喫起來Q彈粘糯。

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楊梅燒仔排,第一次喫到這種特色的搭配,裏面是東魁楊梅罐頭,和豬小排一起燜的,排骨是甜甜酸酸的,楊梅的开胃,很多女生和孩子喜歡的口味。

火腿蒸百合,裏面用的特色金華火腿,搭配新鮮百合一起蒸,喫起來百合軟軟糯糯,火腿絲口味偏鹹,這道菜有很好的滋補功效。

文火滷豬蹄,選用的豬小蹄,調味醬汁和豬腳一起文火慢燉,豬腳滷制得入味十足,喫起來Q彈,膠質感滿滿。

兩頭烏小餛飩,這種浙江金華的家常餛飩真的要打卡,小餛飩皮很薄,裏面的手工肉不多,但是很鮮的,紫菜蝦皮湯一起,鮮香味濃。

白椒五花肉,五花豬肉肉質緊實,和本地的白椒一起炒,喫起來豬肉鮮嫩,富有香氣,白椒主打一個下飯。

大家來金環旅遊和打卡美食的,這家店值得尋味品鑑!

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