包菜雞蛋炒粉條

材料：適量包菜，一把粉條，2個雞蛋，大蒜，蔥花，1勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，適量鹽，雞精，花椒粉。

最後倒入雞蛋翻炒均勻就可以了。

雙椒雞丁

材料：2個雞腿，紅綠辣椒，大蒜末，1勺生抽，少許鹽，1勺蠔油，半勺老抽，

雞腿醃制：1小勺料酒，1勺生抽，1勺白胡椒粉，1勺澱粉，少許油。

翻炒均勻即可出鍋。

雙椒皮蛋

材料：紅椒，青椒，大蒜末，5個皮蛋，2勺生抽，老抽半勺，1勺蠔油，白糖，胡椒粉，

皮蛋去殼切塊。

醬汁：生抽2勺，老抽半勺，蠔油一勺，砂糖和胡椒粉各少許，攪拌均勻。

倒入醬汁，翻炒均勻就可以了。

肉末豆泡

材料：豬肉末，大蒜，小米辣，1勺生抽，1勺蠔油，1勺豆瓣醬，適量澱粉水，蔥花。

加一小碗澱粉水，翻炒至濃稠，撒上蔥花即可出鍋。

火腿辣椒炒雞蛋

材料：大蒜末，小米辣，適量鹽，適量火腿，1個雞蛋，白胡椒粉，1勺生抽，半勺蠔油。

一勺生抽，半勺蠔油，翻炒均勻即可出鍋。

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