入秋了,真的是一場秋雨一場寒,早晚的空氣中已經能夠感受到一絲絲涼意了。早上起牀,喝上一碗溫熱的湯湯水水暖胃又養生,實在是太合適不過了。很多人家的餐桌上往往是牛奶豆漿,成爲早餐的主打飲品。
但是再好喝的牛奶豆漿也容易厭煩,入秋後還有更美味的舌尖美食不能錯過哦,很多有着“養生達人”、健身教練,影視明星們更是對它青睞有加,很適合經常喫,不僅可以飽腹充飢,營養也豐富,入秋了,大家也別錯過哦,調理好脾胃,舒適過秋天。
經常給家人熬粥喝,熬好的粥晾溫後端上桌 ,一家老少都愛喝。選好主要食材是關鍵,家家戶戶喫得起,但是很多人還不知道。
它就是藜麥。一種被印第安人稱爲“糧食之母”的粗糧,憑借“單一藜麥就能滿足人體所需的的所有營養”,被入選成爲宇航員食物。喫上少許就很有飽腹感,營養也豐富。
這么好的食材,在我國好像還沒有被普通老百姓所認知,真的有些可惜了。
直接淘洗三兩次三色藜麥,加入10倍量清水熬煮成三色藜麥粥,不要被漂浮起來的酷似小蟲子的藜麥胚芽嚇到,這可能是唯一一種可以在如此高溫下還可以發芽的糧食了吧,營養價值高!
簡簡單單的藜麥粥,喝起來就香噴噴,帶着舒適的堅果香,特別好喫,而且低卡、低熱量、高蛋白質,飽腹感強,很養胃,還不怕胖,簡直不能再好。
三色藜麥搭配紫薯一起熬粥,顏色更迷人,口感也更豐富,換着口味喫,老少皆宜。
還喜歡用三色藜麥搭配紅棗、紅豆等一起來煮粥,直接用電飯鍋提前一個晚上預約好即可,第二天不用起大早,就可以喫得到溫潤的三色藜麥紅棗粥,米香中帶着絲絲甜香,喝完一大碗還忍不住想再盛上一碗。
三色藜麥,是不可多得的粗糧,口感好,營養足,記得喫哦。
三種顏色的藜麥還可以制作成餅幹、藜麥沙拉、藜麥面包、藜麥飯團等,是家裏的常備粗糧,分享給大家,記得喫哦。
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