胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

素素的一餐，遠離廚房的悶熱，享受一份簡單而又美味的餐食

時間真快呀，暑假已經過半了。其實這暑假跟平時也沒有多少差別，當然不用接送這一點是真的很輕松的，就是一日三餐還是不能少。偶爾還要加一點點心或者宵夜來着，孩子大了也有大的好處，當然不聽話的時候也是真不聽話。

比如飯點的時候說不太餓或者不想喫，但當你收拾好廚房的時候來一句，媽媽我餓了，家裏還有什么喫的嗎？所以我現在已經習慣了，就算不餓也要逼着她喫一點，要不等會還是叫餓的。或者依舊像上學時一般，問她想喫什么，她點菜我來炒，這樣她就不會說這不是她愛喫的，那不是她想喫的。

她說想喫火腿腸炒雞蛋，本來我是准備燉點牛肉的，但她說不想喫，好吧，那就聽她的。我還看到有點雞胸肉，一點芹菜，一些土豆。這樣一餐就又湊合起來了，有點清理家裏邊角料的感覺。

火腿腸炒雞蛋。先炒雞蛋，雞蛋炒好之後裝起來，另起油鍋，倒入火腿腸片炒幾下之後把炒好的雞蛋倒進去混合好，加一點豬油，一點生抽，炒均勻之後加適量油提味就可以出鍋了。能喫辣的可以加一點青椒進去，這樣好看又好喫。

酸辣土豆絲。土豆擦成絲放水裏泡一會，起油鍋，倒入土豆絲加一點糖开始炒制，炒制土豆斷生，加一點豬油，把紅尖椒倒進去，加鹽提味，最後淋上一點醋就可以出鍋了。

涼拌雞胸肉。雞胸肉放水裏，加料酒，姜片煮熟透之後過涼水，撕成細絲或者大塊，這個看自己喜好了，再准備點胡蘿卜絲或者芹菜段，放進去，倒入生抽，鹽，糖，蠔油，辣椒油，淋上熱油攪拌均勻就可以食用了。

超簡單的一餐，減少在廚房蒸桑拿的時間，就是幸福呀

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。