7月9日，由中國食品工業協會主辦、舍得酒業承辦的《壇貯老酒（濃香型白酒）》團體標准（以下簡稱團標）發布會暨舍得“老酒战略2.0”發布會在北京舉行。

發布會上，國內首個濃香型壇貯老酒團體標准正式發布。白酒專家、學者、經銷商代表、媒體共同見證了壇貯老酒邁入標准化與規範化的新時代。

在發布會現場，中國食品工業協會副會長兼祕書長馬勇對團標的發布實施給予了積極評價：“標准引領、守正創新是白酒企業提質增效，實現可持續發展的重要途徑。團標爲今後該類白酒新產品的工藝創新、產品研發、市場推廣、消費者培育和品牌建設等系列工作提供了科學的參考和依據。”

中國食品工業協會副祕書長楊強對團標進行了宣講。他表示，濃香型壇貯老酒團標是國內首個壇貯老酒團體標准，填補了中國白酒行業標准體系的空白，提升了壇貯老酒的科技內涵、價值內涵、風格內涵。

中國白酒泰鬥高景炎在現場表示，老酒產品的發展離不开規範的表達，更離不开標准體系的建設。“《壇貯老酒（濃香型白酒）》團體標准的發布，是舍得酒業在中國食品工業協會的帶領下，爲行業开了個好頭。”

會議現場，《壇貯老酒（濃香型白酒）》團體標准暨舍得“老酒战略2.0”正式發布，與會的領導、嘉賓和媒體人士共同見證了這一重要時刻。在標准引領下，舍得酒業將全面开啓“老酒战略2.0”的發展新階段。

舍得酒業董事長蒲吉洲表示，舍得酒業“老酒战略2.0”的核心內容，就是“要堅定‘一核四維’核心思想，強化‘四個體系’建設，構建‘一個領先三個優勢’，夯實‘壇貯老酒市場化的开創者、引領者形象’，實現從‘重开創’到‘強引領’的角色轉變。”

見證了舍得老酒战略從提出，到歷經五年堅持發展至今全過程的海納機構總經理呂鹹遜表示：“舍得老酒战略是品質战略、儲量战略、用戶战略、長期战略，舍得‘老酒战略2.0’的發布，將舍得的品質承諾、品質誠信進一步升級。”

在發布會現場舉行的“標准引領·老酒價值”沙龍上，與會的嘉賓都給予了積極評價，並且深入探討了在舍得“老酒战略2.0”的帶動下，值得期待的老酒品類未來。

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