現在很多地方的氣溫都已經突破30度了，夏天是真正來臨了，在這炎熱的夏季，很多人都不喜歡喫熱的食物。都喜歡喫一些甜品或者是冷飲之類的，如果家裏有小孩子的絕對會經常吵鬧着喫甜品，去店裏买一些甜品來喫，裏面可能會添加很多的添加劑，小孩子經常喫對身體也不好。所以作爲家長呢，就想着在家裏給孩子自己做一些純手工，無添加的甜品來喫。今天呢，我就給大家分享一個我在家裏經常給孩子做的一道夏季甜品，一盒牛奶，一個雞蛋，做夏季甜品，健康無添加，孩子超愛。

牛奶和雞蛋就是我們生活中經常必備的食物。如果家裏有小孩子的這兩種東西是必不可少的，牛奶每天早晨給孩子喝補鈣，雞蛋補充蛋白質對身體很有營養。但是大家知不知道一盒牛奶和一個雞蛋也能做出來夏季甜品呢？不用烤箱，不用冰箱，只需要簡單的蒸一蒸，健康無添加，孩子超愛。一起跟着我來看一下，今天教給大家夏季甜品焦糖牛奶布丁的做法吧，很簡單哦。

食材：一個雞蛋，一盒牛奶，白糖少許。

第1步，制作焦糖把准備好的白糖放進鍋中，加入適量的清水，开火把白糖熬成焦糖，一定要注意一下時間，容易熬過頭。焦糖熬好了之後倒在一個小碗中，一定要迅速倒進去，焦糖非常容易凝固。

第2步，准備一個雞蛋磕進碗中，把雞蛋打散接着再把牛奶倒進雞蛋中，充分攪拌均勻。然後再用濾網過濾一下，這樣做出來的甜品口感會更加細膩。

第3步，把准備好的牛奶雞蛋液倒進帶有焦糖的小碗中，蓋上保鮮膜。鍋中燒开水。把碗放到蒸籠上進行蒸制，大約蒸制10~15分鐘的時間。蒸好了之後我們就可以拿出來，趁熱倒扣在盤子上。這樣一道焦糖牛奶布丁就做好了，非常的簡單，只需要簡單的蒸一蒸就能做出來孩子超愛的夏季甜品。

這次做的這款焦糖牛奶布丁，很多人都會用烤箱或者是冰箱來制作。如果想用烤箱來制作的朋友。可以把烤箱的溫度調至150℃。大約考50~60分鐘的時間，只是用到的時間比較久。但是我不建議大家用冰箱做牛奶布丁。用冰箱做出來的夏季甜品對孩子來說會比較涼，小孩子經常喫一些過涼的食物也不太好。所以還是建議大家在給孩子做夏季甜品的時候，在蒸鍋裏簡單的蒸一蒸是比較好的，還比較的節約時間。

以後家裏的小孩子或者是自己想喫甜品的時候，不要再去甜品店裏买了。可能會有很多的添加劑，不如自己在家裏做的健康安全。在家裏做還沒有任何添加劑，只需要一盒牛奶，一個雞蛋就能做出來夏季甜品，不用烤箱，不用冰箱，簡單蒸一蒸，孩子超愛。大家趕緊去動手給孩子做起來吧。

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