夏至，陽至，蟬聲四起。夏至時節到了，飲食上建議您喫好以下三樣美食。

夏至美食第一樣：面

飲食小貼士：許多朋友喜歡在夏天食用清爽的冷面、涼面，但過多食用冷、硬面條會引起消化不良等症狀。此時可用蘇梗、厚樸、陳皮煎湯或做成代茶飲，達到理氣、消脹的功效。

夏至美食第二樣：粥

飲食小貼士：綠豆粥、荷葉粥等軟糯清香的粥品既能开胃解暑又可健脾祛溼，緩解暑熱導致的食欲不振。然而粥雖軟爛易消化，但其中富含的碳水化合物會導致血糖一過性升高，因此糖尿病患者不建議喝粥。

夏至美食第三樣：豆

飲食小貼士：“夏喫豆、勝喫肉”，例如白扁豆、赤小豆、綠豆、薏苡仁等都是夏季健脾祛溼之優選。在此推薦您一款“二豆薏米飲”：用赤小豆、綠豆、薏苡仁適量煮水，就能簡單做成一道清熱消暑、健脾利溼的夏季美食。

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