北京這些特色小喫，你“淪陷”在哪一種上面，第一道我就想說抱歉！北京作爲我們國家的首都，真的有很多特色的小喫，但是北京的小喫和其他地方的小喫的口碑好像不太一樣，一直以來北京的各種特色小喫都被人們稱爲是黑暗料理的聚集地，不管哪一種特色小喫好像都不太受人待見。

今天就來給大家分享幾種北京特色小喫，大家看看自己淪陷在哪一種上面。第一道是老北京炒肝，一直以來以爲炒肝就是把豬肝炒着喫，我還納悶爲什么北京人大早上要喫炒豬肝，但是當炒肝端上來之後我才知道，是一碗看上去就讓人沒食欲，喫起來味道更是很怪的小喫，說實話這第1道就讓我感覺想說抱歉，後面的我根本就不想再品嘗了。

第二種的名聲可以說比炒肝兒還要響亮一些，但是它的名聲之所以很響亮，並不是因爲它好喫，而是因爲它的味道太獨特了，喝過的人都說有一股餿味，感覺是放壞了，這就是老北京的豆汁兒。老北京人好像特別喜歡喝豆汁兒，而且他們認爲豆汁兒是一種非常健康的東西，但是對於外地人來說，這絕對是黑暗料理中的王者，很多人就淪陷在這道菜上面。

第三種就是北京的滷煮，滷煮可以說也是很能代表北京的一款小喫，在北京的街頭有很多這樣的滷煮攤位，通常一個大鍋裏邊有很多材料，比如說豬內髒還有豆腐，是很多北京人下班回家必买的一種美食，但是外地人看到這樣的食物，根本就沒有食欲想要品嘗。

第四種就是北京的面茶，沒有喝過面茶的人都想喝上一口，但是喝過之後只有一個感覺，那就是糊嘴，而且北京人好像特別喜歡喫麻醬，不管是什么裏邊都喜歡放上一些麻醬，小米糊上面放麻醬也真的是只有北京人能想得出來。上面這幾種北京特色小喫，你淪陷在哪一道上面了呢？我是第1道就過不去了！

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