“爲期三天的時光裏，愿與諸位攜手共度，共赴一場古韻今風交織、美味知識相融的奇妙之旅。”12月20日至22日，一場“燕至有禮 尋味喜冬”2024國際燕窩系列體驗活動暨燕窩唐風主題市集，在海滄阿羅海城市廣場火熱开市。一身唐風裝扮的主持人帶領市民，走入一場傳統文化和現代生活交融的消費新場景。

本次活動由中國（福建）自由貿易試驗區廈門片區管委會、廈門市海滄區人民政府指導，廈門自貿片區燕窩平台運營公司東南燕都（廈門）實業發展有限公司承辦。在爲期三天的活動中，有效爲一萬余人傳播了燕窩行業知識與燕窩產品介紹，以約35萬的消費券撬動了燕窩市場消費90余萬元，有效帶動市民消費，刺激了市場經濟，促進海滄燕窩行業的上下遊發展。

唐風爲媒 燕窩雅集激發消費活力

踏入活動現場，仿若夢回大唐盛世，唐時市景美不勝收，趣味詩詞謎燈與古風遊戲相映成趣。

市集活動以唐風古韻爲整體背景，开展詩謎燈會、燕窩科普、燕窩品鑑、NPC巡遊、古味遊戲體驗等活動；參與活動者通過印章打卡、集章抽獎等方式，獲得湯圓手作、悅容換裝、燕窩粥等體驗機會和精致禮品。現場，來自廈門自貿片區燕窩平台的企業帶來了豐富的燕窩展品：現燉燕窩、即食燕窩、凍幹燕窩、燕窩美食……琳琅滿目的燕窩產品吸引市民遊客沉浸在“逛喫”中，商家讓利加上消費券補貼，讓消費者开啓“买买买”模式。

廈門燕安居的攤位前，不少市民遊客駐足觀看燕窩挑毛加工過程。“我們此次帶來鮮燉燕窩、即食燕窩、燕盞以及燕窩的衍生品，比如燕窩糖、燕窩面膜，還有除夕年夜飯會使用到的燕窩佛跳牆等盆菜禮盒，其中凍幹鮮泡燕窩的銷量最好。”燕安居工作人員陳彩雲表示，將燕窩手工挑毛搬到現場，讓燕窩加工環節更透明，消費者也購买得更放心。

廈門永裕輝生物科技有限公司的董事長許先輝則穿起唐裝，向市民介紹消費券的使用方法。“這樣的活動很好，我們的客流明顯增加，可以更好地推廣燕窩和燕窩平台。”許先輝說，永裕輝是首批入駐燕窩平台的企業，依托廈門口岸毛燕進口的優勢，燕窩產品和品牌影響力都不斷提升。此次企業做了讓利促銷，加上主辦方的消費券補貼，不僅實惠了百姓，也激發了市場消費活力。

溯源監管同步 爲燕窩正規安全保駕護航

燕窩平台是廈門自貿片區打造的重點產業平台之一，已發展成爲全國最大的毛燕進口和加工基地，並建成國內硬件基礎最好、技術儲備最強的毛燕查驗平台，全國近八成的進口毛燕從廈門口岸進入，已累計進口超百噸毛燕，產值約40億元。

該平台利用中國物品編碼中心全球最大商品信息庫，及廈門“國際貿易單一窗口”通關信息驗證優勢，運用區塊鏈技術實現通關、檢驗檢疫、流通等環節信息上鏈存儲，使用“一物一碼”技術查證產品信息，確保溯源真實性，完成質量追溯和智慧監管“雙同步”，爲正規安全燕窩保駕護航。

現場，海關結合進口燕窩安全主題开展科普宣傳，海滄區市場監管部門針對食品安全知識進行有獎競答等環節。

“我們嚴格審核進口燕窩的准入國家，要求進口燕窩必須來自經海關總署注冊的境外生產企業，加強口岸環節的把關力度，落實進口燕窩各項監管要求，按照指令實施監督抽檢和風險監測，確保進口燕窩符合我國安全國家標准和檢驗檢疫要求。”海滄海關查驗四科副科長蔡紹鑫表示，近年來，廈門海關根據海關總署的統一要求和部署，持續推進進口食品“國門守護”行動，加強事前、事中、事後監管，築牢口岸食品安全防线，助力廈門成爲全國最大的毛燕進口口岸。

除了嚴格把好進口毛燕源頭安全關之外，廈門自貿片區還着力構建全球商品溯源管理平台，實現從源頭到終端的全程追溯，確保消費者“买得放心、喫得安心”。“我們與廈門自貿委海滄園區管理局等單位聯合成立海滄燕窩產業質量強鏈服務聯盟，合力开展質量提升幫扶。目前已爲15家燕窩生產經營企業开展質量管理公益診斷，提出改進建議306條，开展包括標准化、生產審查細則等質量培訓3場次，惠及企業質量負責人近百人。”海滄區市場監管局質量管理與監督科科長蔡競介紹道。

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