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廣州打卡特色菜,這種巷子裏面的小店就可以!

廣州的美食有很多都是隱藏在一些街道裏面,他們沒有華麗的裝修,也沒有精心的擺盤,全靠自己的主打菜吸引着食客來打卡,今天這家小店就是,飯點很多人排隊都在等的老廣味道。

美食推薦:五柳炸蛋, 基本廣州餐館都會做的一道菜,以其酸甜口感和开胃風味而聞名。菜中是雞蛋和酸姜、酸芥頭、酸辣椒等一起炒制,雞蛋酥脆,口感豐富。

醬爆竹腸皇,這家店的特色菜,竹腸處理的很幹淨,鹹香的醬汁包裹着竹腸,加上紫蘇的調味,喫起來Q彈有嚼勁,很多人來這幾必打卡的一道菜。

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荷葉紅棗蒸雞,廣州菜中很注重營養搭配,這道菜就是裏面有清遠雞、紅棗、香菇等,用荷葉一起包着蒸,雞肉非常的嫩滑和香,上面有少許的蔥花,提了香味和甜味。

椒鹽魷魚,新鮮的魷魚,裹着面糊,油炸做法,喫起來口感酥脆主要來自於魷魚外層的酥皮。Q彈有嚼勁,還配了一碟醋汁,中和的口味,值得點 的一道菜。

美極大蝦,他家的大蝦是真大,油爆醬燜的做法,蝦肉Q彈,鮮嫩,蝦的表面的油又不多,把控的很好,能喫出大蝦的深海美味。

清蒸鱸魚,粵菜中鱸魚是很常見的一道食材選用海鱸魚搭配姜絲和蒸魚豉油一起蒸制,鱸魚口感嫩滑,口味帶着一點點海水的鹹口。

廣州菜口味和營養,大家喜歡這些小店子的,可以來這裏尋味打卡!

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