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假期結束了，先來一盤青椒鹹魚，下飯又美味

都回到工作崗位了吧。我這種全職媽媽似乎也沒有什么休假的，斷斷續續一直瞎忙着。天氣好就洗洗曬曬，天氣不好就在家打掃打掃。這種家務活，真的一點不出活，但又不能不做。一點成就感都沒有，偶爾就會把自己搞抑鬱了。

回嫁家的時候，我媽總是把我小時候家喫的菜分一些讓我帶着。這次的小鹹魚也讓我帶了一點，本來還要讓我帶更多鹹貨了，但我家的冰箱真的放不下了。從婆家這邊回來也帶了不少菜回來，過年帶回去的都又帶回來了。

【青椒炒鹹魚】

主要食材：鹹魚，青椒

具體做法：

鹹魚用清水泡一下衝洗幹淨備用，青椒切成絲。

鍋裏放適量油，燒熱之後把鹹魚放進去，中小火煎至金黃，加一點姜片。

鹹魚煎好之後加一點生抽，倒入青椒翻炒幾下。這種鹹魚需要煎一下，要不翻炒的時候還是特別容易碎掉的，炒辣一點更下飯呢。

有時候想喫的，就一盤簡單的鹹魚，太下飯了

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