印象中的油條都是特別長的，兩根擰在一起，油條是我們國家非常傳統的小喫了，自宋代开始流傳至今，一直受到大家的歡迎，早餐用油條搭配豆漿或者油條蘸上胡辣湯，都讓人喫得非常滿足，不過一些地方开始推出了小油條，比如接下來要說的，這位大媽所賣的就是小油條，也叫做袖珍油條，越來越多的人鐘愛這種袖珍油條，喫起來更方便，也很美味。

這是一家非常簡陋的小喫店，裏面竈台上放着一口大鍋，一位大媽就在旁邊忙活着，先在案板上和面，將面拉成細細的短短的條兒，直接放進鍋中，大媽的手腳非常麻利，很快就放了滿滿一鍋的小油條，然後用一個特別大的漏勺不停的翻滾，不一會就可以將炸得金黃酥脆的小油條撈出來了。

剛炸好的袖珍小油條，撈出來簡單控一下油，就可以开始賣了，這種小油條不是論根賣的，而是論斤稱的，當然买的少的可以只买一元兩元的，喫多少买多少就可以了，大概六元錢一斤，很多人都覺得小油條比大油條喫起來更美味，外焦裏嫩，也特別方便。

每天早上，這位大媽的生意都非常好，一出鍋就賣完的節奏，看來現在的懶人真是不少。不過也有明眼的路人直言，油炸食品本來就不是特別健康，更何況是這樣一大鍋油，反復使用，讓人喫着更不放心了，而且小店的衛生條件也不是很好，如果實在想喫的話，偶爾喫一次還可以，經常喫就不行了，所以還是少喫爲妙。

你喫過這樣的袖珍小油條嗎？對此你有什么看法嗎

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