2012年，汪涵喊着一句“有人模仿我的臉，還要模仿我的面”廣告語，在電視上循環播放。這句話也成爲酸菜味方便面的經典代表，並流傳至今。

統一集團的這則廣告，背後指的就是當時方便面行業對酸菜面的跟風現象：自2008年統一推出老壇酸菜面外，康師傅也在2010年推出陳壇酸菜面，並且包裝都選用紫色，雙方一時在市場上競爭激烈。

到了現在，方便面行業的“抄作業”現象依舊不息。

社交平台上有網友發文表示，康師傅新推出的老母雞湯面與白象旗下同類產品極度相似，稱康師傅“抄襲”。對此事白象與康師傅方面都未有直接回應，但在1月20日的官方公衆號文章中，白象提出自家相關產品2018年上市，銷量領先，並稱“無懼模仿”。

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事實上，食品飲料行業由於產品門檻低、同質化程度高，因此競爭之下更容易出現上述口味、包裝甚至是商標上的雷同現象。

當一款產品走紅，便會有無數跟風的其他產品出現。方便面之外的典型現象還有貨架上越來越多的冰紅茶，以及已經是任意一間咖啡店常客的“生椰拿鐵”。

老母雞雞湯面是白象旗下“湯好喝”高湯系列的一款產品，該系列是白象的拳頭產品。據弗若斯特沙利文數據，2022年8月至2023年7月，中國方便面市場各品牌在中國的全網銷售額，白象品牌匯總總計第一。其中“湯好喝”系列貢獻明顯。

但是包裝上的相似究竟是否構成侵權或不正當競爭，從法律意義上來說則不是一件容易定奪的事。

《反不正當競爭法》第六條第（一）規定，經營者不得擅自使用與他人有一定影響的商品名稱、包裝、裝潢等相同或者近似的標識，和知名商品相混淆，使購买者誤認爲是知名商品。

依據該條例，從過往庭審案例來看，評定是否侵權需要綜合衡量相關包裝是否已有專利、相關包裝及產品的知名度與市佔率等情況，需要有較爲充分的材料證明相關產品及名稱在消費者心中已形成穩定且唯一的對應聯系。因此便不像商標侵權案例那樣容易做出法律判決。

這也一定程度上加劇了食品飲料行業的同質化競爭。

包裝之外，官方旗艦店顯示，白象與康師傅的這兩款產品價格差異也不大，白象售價在5袋14.9元，康師傅5袋包裝的價格在13.9元。而市面上推出老母雞雞湯面口味的已經不只這兩家品牌，還有今麥郎與統一。

行業情況來看，方便面市場正在逐步萎縮。疫情居家時期的紅利隨着堂食的放开逐漸消褪，消費者們湧向餐廳與外賣，對方便面的囤貨需求下降。新興速食品類如自熱鍋、酸辣粉、螺螄粉、甚至是預制菜等的出現，蠶食了原本屬於方便面的市場板塊。

尼爾森數據顯示，2023年1-11月，中國市場方便面全渠道銷售額同比下滑2.4%，其中线下渠道下滑0.7%，线上渠道下滑17.5%。

盡管2020年我國方便食品行業市場規模同比增長了6.9%，但增長的品類並非來自方便面。據國家統計局數據顯示，中國方便面產量從2018年到2020年連續3年遞減，與2017年的1103.20萬噸相比2018年的699.48萬噸更是近乎腰斬。

在此前公布的2023年半年報中，包含統一、康師傅、日清等在內的方便面生產企業的業績，也都出現了不同程度的放緩或下滑。

康師傅2023年上半年方便面業務營收爲139.50億元，雖然同比增長2.97%，但與2022年同期6.49%的增速相比已經有所放緩，而方便面實現的8.06億元淨利潤也不及2021年同期淨利潤的8.96億元。

而日清公布的截至2023年6月30日止3個月的業績顯示，其在中國業務分部的收入爲148.59億日元，同比減少5.5%；統一企業中國包含方便面在內的食品業務在2023年上半年營收較上年同期下滑8.7%至49億元。

這種情況也迫使企業進行更多業務創新來建設更高壁壘。

譬如白象對品牌形象和渠道進行改革，近年來年輕化重塑品牌的同時重點布局了電商渠道；康師傅發力燃魂拌面、速達面館等高端產品面线等。

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