一粒糧食，要經歷怎樣的艱辛才會變成一滴美酒？

從生產工藝上說，凡是含有澱粉的糧食，都可釀酒，比如：大米、玉米、高粱、豌豆、土豆、紅薯、木薯等。各種糧食所含的澱粉、脂肪、蛋白質等成分差異較大，所釀出的酒口感差異也很大。

選種、萌芽、出苗、生根、移栽、撥節、孕穗、抽穗、开花、結實...天地輪轉，四序更迭，吸收天地精華，取日月之靈氣，農作人精心呵護每一顆作物的生長。這一系列生長發育的過程，就是糧食的一生。

經歷大自然的優勝劣汰，沉甸甸的果實，顆顆飽滿、圓潤如玉。再經過文君酒的嚴格甄選之後，他們方被送往釀酒車間，在這裏，开啓一場奇妙之旅。

在制曲車間，親眼見證傳承了200余年的曾氏制曲古法技藝。

在擁有400余年歷史的明代萬歷年間古窖池裏，輕嗅着穿過重重歷史薄霧飄散而來的酒香，歷久彌新。

在“寇氏燒坊”的古法技藝下，感受着發酵、蒸餾後的每一次分解和揮發，感受着體內逐漸蔓延而起的熱氣和溫度，感受着從一粒到一滴的神奇變化。

最後，貯存在宜興陶壇裏，在陶壇特殊的結構裏，利用“微氧循環”帶來的氧氣產生呼吸。從青澀變得成熟，以“酒”的新身份，與時光相守。

在時光的滋養酝釀中，在文君酒調酒大師的手中，與“新老前輩”不斷交融、碰撞，在千錘百煉中，在點滴融合間，讓香更陳、味更濃，最終打磨出“陳香突出、甜潤幽雅、醇厚豐滿、柔順爽淨”的獨特風味和口感。

這風味和口感，凝結了天地日月精華灌溉的五谷香醇；暗藏了彌久時光百年窖池的風華精秀；凝聚了千載文君匠人的匠心精神；飽含了獨屬文君酒的人文情懷。

從一粒糧食到一滴美酒，經歷時光鍛造，不爭朝夕分秒，不懼時光如梭，卻留余韻悠長...

在每一滴美酒的身上，我們感受豐收碩果，感受豔陽高照、大雨滂沱，亦感受千錘百煉化爲繞指柔。

這一杯文君酒，敬糧食，也敬你我。

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