喝紅酒爲什么每次只倒三分之一杯？很多人都不知道，別再裝懂了！

說到紅酒相信我們大家都是非常熟悉的，紅酒是葡萄酒當中的一種，也是葡萄經過自然發酵之後形成的一種果酒。紅酒當中成分含量最多的就是葡萄汁了，日常生活當中喜歡喝紅酒的人也是非常多的，特別是一些女性朋友經常喝紅酒的話，也能夠起到美容養顏的作用，對健康也是有一定好處的。

紅酒的種類非常多，但其中最著名的就是拉菲了，就算是沒有嘗過它的味道，我們經常在看電視的時候也能夠聽到這樣的一句台詞，那就是給我來瓶82年的拉菲。其實我們在喝紅酒的時候也都是非常隨意的，雖然也會使用紅酒杯，但是對於倒酒的量也是根據自己的喜好來決定的，但其實在倒酒的時候，每次倒多少也是有一定講究的，這一點我們在電視上也經常能夠看到，特別是一些上流社會的人，在一些高檔的餐廳喫飯時，服務生在倒紅酒的時候，通常也只會到1/3杯，這一點和倒啤酒和白酒的時候也是完全不一樣的，那么爲什么在倒紅酒的時候只能倒1/3杯呢？其實有很多人都不知道其中的原因，只是在看到了這樣的做法之後有樣學樣的也是到1/3杯，今天就給大家解答一下這個疑問，以後可別再不懂裝懂了，下面我們就一起來了解一下吧。

我們都知道紅酒在开瓶之前一直也都是處於密封狀態的，所以如果想要喝到嘴裏的紅酒呈現最佳的滋味，那么在喝之前就一定要先醒酒才可以，如果說我們把杯子倒滿了，那么紅酒和空氣的接觸面積就會變小，而且位於底部的紅酒也根本沒有辦法接觸到空氣，這也會讓醒酒的速度變慢，所以如果我們每次只到杯子的1/3，那么就能夠讓酒香味更加快速的散發出來，並且也能夠讓這種香味長時間的環繞在杯子裏面，聞起來的味道也是非常香醇的。

除了這個原因之外，每次到1/3杯也是方便，我們在搖晃酒杯的時候，能夠更清楚的觀察紅酒的掛杯情況。對於那些懂行的人來說搖晃一下酒杯，看一看紅酒的狀態也就能夠判斷出這瓶紅酒，他的品質如何？如果我們在倒酒的時候倒進去了2/3杯或者直接倒滿了的話，那么就沒有辦法搖晃也就觀察不了掛杯的情況了。之所以有很多人在喝紅酒的時候，喜歡拿着酒杯來搖晃一下，一方面是這樣的動作看起來比較優雅，而另一方面就是爲了增加紅酒與空氣的接觸面積，這樣也能夠讓酒當中的成分發生氧化，喝起來的口感更加香濃。在這裏還需要提醒大家的，就是假如這個時候你喝的是香檳等這些氣泡酒那么這時就千萬不要搖晃酒杯了，因爲它的香氣會隨着氣泡的上升慢慢散發出來，不需要搖晃酒杯就可以了，喝到口感最佳的香檳，所以這也就意味着我們在喝香檳等這些氣泡酒的時候倒酒就可以多倒一些。

相信大家都知道紅酒是用來品的，所以也不需要像我們平時喝啤酒那樣直接把杯子倒滿，喝紅酒本身就是一件有情調非常優雅的事情，如果把酒杯直接倒滿的話，不僅會讓人看起來覺得很不美觀，還會讓那些懂行的人覺得你非常沒有品位。現在大家都知道究竟爲什么喝紅酒，每次只到1/3杯了吧，以後如果有人問你這樣的問題，你就該知道怎樣來回答了。

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