現在市場上美食的種類有很多，做菜的食材也有很多。現在很多人不滿足於現在的傳統做法，他們开始研究創新做法。現在生活中很多食物都能被用來做成美食，這些美食不僅做法簡單，味道還很好。就拿生活中常見的餃子皮來說，餃子皮不僅可以用來包餃子，還可以用來做成美味的餃子皮春卷。

餃子皮春卷

By紀元傑米

配料：

餃子皮適量、豆沙餡適量

烹飪步驟：

1.准備餃子皮和豆沙餡兒。

2.將餃子皮擀薄。

3.放入豆沙餡。

4.做成春卷。

5.熱鍋涼油放入豆沙春卷。

6.烙至兩面金黃即可。甜甜酥酥的。好喫。

7.裝入盤中。

烹飪小貼士：

1.餃子皮和面：最常見的是小麥粉，有的地方用蕎麥粉。用涼水。在盆中揉成面團後，放置20分鐘，讓面團“餳餳”（水充分的滲入面粉顆粒）。

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