現在肉類漲價厲害，人們都把目光投向了雞蛋。那么每天我們該喫幾個雞蛋最好呢？很多人都搞不清楚，今天楊哥就來給大家分析分析，一天喫幾個雞蛋最合適。

人每天能喫多少個雞蛋？有人說喫超過一個雞蛋就吸收不了，這是真的嗎？

雞蛋能喫多少，我們首先要知道我們人一天需要喫多少蛋白質，這是最關鍵的。比如拿一個成年人來講，每公斤體重大概是一克蛋白質，那這樣算下來的話，如果一個60公斤的成年人，他需要每天大概60克左右的蛋白質。100克雞蛋裏面含蛋白質的量大概在13克左右[1]，那也就是說，一個50克的雞蛋它含有的蛋白質大概在6-7克。

一個人每天需要60克左右的蛋白質，一個雞蛋才含有6克左右的蛋白質，這很明顯，上面的問題就有答案了，根本不存在每天喫超過一個雞蛋就吸收不了的問題。

這個問題上，我們要談總的蛋白質的攝入量，如果超出了總的蛋白質的量以後，可能會存在消化吸收的問題，那當然可能還沒准，人體蛋白質攝入多了，還有可能造成腎髒的負擔，所以要考慮到這一點。

那我們每天喫多少雞蛋合適呢？

按照中國居民膳食指南平衡膳食寶塔的指導，一個輕體力的女性勞動者，大概一天需要1800千卡的能量，她一天可以喫含蛋白質的食物（這裏所說的是優質蛋白質的食物），或者說動物蛋白質的食物，可以喫一兩肉、一兩的水產品（或者我們簡稱就是一兩的魚）、一個大概40克左右的雞蛋、300克的牛奶，然後還可以再喫15克的大豆，有可能還能再喫點10克左右的堅果。那這些食物都提供給我們豐富的蛋白質。所以如果是這樣合理搭配飲食的話，每天只喫一個雞蛋是可以的。[2]

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