大望財訊/文
隨着中國經濟發展、城鎮化水平提高，人口出生率及年輕一代飲奶習慣的改變等多方面因素，我國乳制品行業銷售額持續增長，市場規模逐步擴大，國內乳制品市場仍保持良好的發展勢頭。
據資料顯示，2023年1~7月乳制品行業的市場銷售總額爲176億元，同比去年增長4.5%。銷量爲1.5億件，其中自營店主要銷售牛奶，銷售額佔比42.7%，銷量佔比51%；旗艦店主要銷售奶粉，銷售額佔比29%，銷量佔比28.7%；官方旗艦店主要銷售奶粉，銷售額佔比93.8%，銷量佔比66.6%。
就在乳品市場前景一片光明之際，卻有知名牛奶被檢測出獸藥。11月11日，日本明治公司表示，由於在配送專用牛奶中檢測出用於預防奶牛傳染病等使用的動物醫藥成分磺胺間甲氧嘧啶，公司決定對約45000瓶牛奶進行回收並退款。
還曾檢測出放射性核素銫
據了解，檢出殘留的牛奶由明治乳業位於大阪府貝塚市的關西工廠生產，主要爲送貨上門的180毫升瓶裝款。11月6日，當地政府對工廠進行檢查時發現了獸藥殘留，按照食品安全有關規定命令明治公司召回問題產品。
對此，大阪府10日作出指示，雖然未接到健康受損等情況的報告，但基於相關食品衛生法規要求明治乳業對這些牛奶進行回收，截至目前，產品已召回約4.4萬瓶。
據相關報道顯示，這一獸藥殘留名爲磺胺甲惡唑，常用於牛或豬等的感染症預防或治療。由於磺胺甲惡唑會殘留在乳液中並對人體有不利影響。按照安全生產規定，這一藥物在擠奶前72小時內不得用於動物身上。
雖然明治乳業檢查出獸藥一事發生在國外，並已經召回4.4萬瓶，但在微博上，還是有不少網友對於國內銷售的明治牛奶產生懷疑態度。有網友懷疑“會不會拿來賣給我們”，甚至還有網友表示“以後再也不會买明治的乳制品”。
對此，明治中國官方客服表示，明治中國投資有限公司在中國國內銷售的牛奶及其他產品，使用的都是中國生產的乳原料，牧場和工廠都在中國，可以放心選購。
此外，還有網友表示“明治也不是第一次出事了。”2011年12月6日，日本明治公司公布調查結果稱，該公司生產銷售的“明治STEP”（每罐850克）奶粉中檢測出最高每千克30.8貝克勒爾的放射性核素銫，公司決定召回約40萬罐奶粉，進行無償更換。
這是核電站事故後首次從奶粉中檢測出銫。盡管銫的含量沒有超過日本當局規定的上限，但免費更換計劃中不包含中國市場，這讓國內消費者對日本食品信心大減，一段時間我國還禁止了日本產奶粉進口。受此影響，明治乳業市場佔有率銳減。
據了解，“明治STEP”2段保質期爲2012年10月4日、10月21日、10月22日、10月24日幾個批次的奶粉被檢測出銫，而在淘寶平台上，淘寶選擇“一刀切”把所有明治奶粉全部下架，雖然這樣做比較保險，但還是引起許多“靠明治奶粉喫飯”的商家的不滿。
淘寶網相關負責人表示，淘寶看到相關新聞報道之後，也對全網的日本明治奶粉進行了下架處理，並將該情況向工商部門做了報備，接下來將等待工商局的通知。另外，若消費者之前購买的明治奶粉懷疑有核輻射污染，淘寶方面將根據消費者的購买單號負責退換相關貨品。
明治乳業確定將暫時全面退出中國奶粉市場
明治乳業是亞洲最大的乳制品企業，其於1987年在全世界首先完成對母乳DHA研發，於1997年正式進入中國，2013年10月，明治乳業確定將暫時全面退出中國奶粉市場，稱利益難以提升。
對於退出中國市場，明治乳業相關人員表示，明治雖然進入中國市場很長的時間，但市場拓展方面遠遠不及其他五大品牌，它的份額以及整個市場的銷售經營業績還沒有達到最理想狀態，跟其他品牌拉开了一個很大的距離。
財經評論員劉曉午表示，實際上很多日本的奶粉是根據東亞人的體質來設計的，比較適合東亞人，但是它現在退出中國，我們可以看到，一個巨型公司、巨型品牌從高峰期跌落、滑落是一個非常脆弱的過程，也是一個非常快速的過程。
而明治乳業（蘇州）有限公司是在2011年3月成立，2013年9月开始投入生產，由明治指定的符合明治公司要求的牧場提供高品質生乳，爲中國國內的顧客提供低溫牛奶、酸奶和稀奶油等產品。
2017年4月12日，上海市食品藥品監督管理局官網公布2017年第14期省級食品安全監督抽檢信息顯示，明治乳業（蘇州）有限公司生產的一款風味酸乳（草莓味）黴菌超標。
該款“明治”草莓味的風味酸乳（100g/杯，2017-01-02）在上海歐尚長陽店銷售，標稱明治乳業（蘇州）有限公司生產，黴菌檢出值高達100CFU/g（mL），標准值是10CFU/g（mL），超過標准值9倍。
對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市食品藥品監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處。
對此，公司同時解釋稱，產品送到超市的過程中涉及物流和超市儲藏的問題，儲藏溫度應是0-6攝氏度，常溫長時間保存可能出現黴菌超標。
相關負責人表示，在事件發生的第一時間，明治乳業就全部下架並召回了該批次產品，進行內部抽檢，並聘請了第三方檢測機構進行再次抽檢，均未發現產品出現質量問題。
此外，該負責人表示，上海市食藥監局發布的消息與實際有出入，國家規定黴菌值低於30CFU/g（mL）即算合格，而不是上海市食藥監局發布的10CFU/g（mL），因此超標9倍的說法並不准確。
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