老爸平時上班的時候，家裏喫飯的人只有我和老媽，我們兩個都是特別注重身材的女人，但是平時還想喫一些有營養的東西，所以早上和晚上不想做飯的時候，老媽就會煮荷包蛋喫，不僅方法非常簡單，而且口感也是非常不錯的，關鍵是還很有營養。

雖然喫了這么多年的荷包蛋，但是沒有掌握正確的做法，做出來的荷包蛋味道並不是特別讓人喜歡，而且顏值也不是很高，把雞蛋下鍋之後，鍋裏面就會漂浮很多泡沫，讓人覺得很沒有食欲，原本以爲煮荷包蛋是一件非常簡單的事情，但是沒有想到，請教了一個月嫂之後，才發現煮一個荷包蛋還這么講究。

如果覺得自己煮出來的荷包蛋口感並不是特別的嫩滑，而且不是非常完整的話，可能你也沒有用對正確的方法，我朋友是一個資深的月嫂，有一次去他們家做客的時候，他就做了一次水煮荷包蛋給我喫，原本以爲自己已經喫膩了這種食物，但是沒有想到當朋友把荷包蛋端上餐桌的時候，立刻就被他做出來的水煮荷包蛋給吸引了。

看到他做出來的荷包蛋那么好看，我立馬向他詢問方法，她教給我一個小技巧，那就是在煮荷包蛋的時候，萬萬不能當水燒开的時候，直接把雞蛋液打進去，這個小技巧就是把火調成文火，然後在水面上放上一個大勺子，把雞蛋液放在大勺子裏面，然後开始水煮荷包蛋。

當看到雞蛋成形之後，再輕輕地把雞蛋放在鍋裏面，然後就可以關火，燜三分鐘之後就可以盛出來喫了，不僅口感非常嫩滑，而且還特別完整，不知道平時你在煮荷包蛋的時候，用的是不是這個方法呢？你學會這個技巧了嗎？

圖片來源於網絡，若有侵權，請聯系刪除，謝謝~

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。