哥哥嫂嫂來家做客,我做了10個菜,嫂嫂直誇我賢惠,哥哥卻這樣說
國慶假期已經結束了幾天了,我的哥哥嫂嫂也要回他們上班的城市繼續上班了,正好我們家也是離高鐵站很近,所以在走之前哥哥嫂嫂要來在我家住一天,然後到時候走的時候坐高鐵就非常方便了,當然了,每年哥哥嫂嫂來我們家住的時候,我都是要很用心的招待他們才行,一大清早我就和老公去菜場买菜,准備回來做足足十個菜,才夠我們一家三口和哥哥嫂嫂我們五個人喫飯,其實我覺得十個菜真的算是綽綽有余了,做好之後,嫂嫂看到這一桌子的菜品,一直不停的在誇我賢惠呢,然而哥哥卻說酒少了!
其實我做錯了這十個下酒硬菜做出來的時候,我也真是對自己非常的刮目相看了,真的是沒有想到我竟然能隨隨便便的就做出十道菜來,說真的我也是非常的意外,當然了我的廚藝水平也非常的有限,也就是平常自己在家做一些家常菜,這是第一次坐這么滿滿的一桌子菜,連我的老公都覺得非常的不可思議呢,咖喱牛肉是我嫂子特別喜歡喫的一道菜,奧爾良烤雞腿是我孩子非常喜歡的一道菜,但是哥哥也非常喜歡用它來做下酒菜呢!然後就是這道炒花甲了,炒花甲是非常好的下酒菜,所以我就炒了兩盤呢。而且炒花甲的味道也是非常的鮮嫩,一家人連連稱贊誇我做的好喫呢!
其實這個奧爾良烤雞腿它並不是真的雞腿,而是繼續跟做出來的,雖然看上去非常的像雞腿,所以我的孩子一直以爲這真的是個雞腿,我做它的前一天將它用奧爾良粉醃制一下,然後放置在冰箱裏面保鮮,等到我准備要烤的時候再拿出來,所以這個時候烤翅根就非常的入味了,然後烤出來的烤雞翅也是相當的非常的好聞,聞着都流口水的那種感覺,這個奧爾良烤翅嫂子和哥哥也都是超級愛喫,還說如果自己在家能做出這個味道,真的是非常的不錯,一直在誇我賢惠!
炒花甲是我印象中哥哥最喜歡喫的一道小海鮮了,所以我提前一天就把它在市場上买回家了,然後放在家裏面把它放在清水中吐泥沙,這次我炒出來的花甲也是非常的鮮嫩可口,幾乎沒有什么沙子,然後再加一些芹菜和蔥在一起來炒花甲,就能充分的把花甲在裏面的泥腥味給去掉,真的是非常的好喫,老公和哥哥也都是超級喜歡喫,於是我就做了兩盤,讓他們兄弟倆喫好喝好,關鍵是一定要陪哥哥好好的喝幾杯才是呀!
最後說一下這盤咖喱土豆牛肉,這個菜雖然不是我第一次做,但是不知道爲什么,我每次做出來的味道和賣相都是不一樣的,但是這次的賣相說實話真的是不咋滴,不過這次做出來的味道確實很不錯,記得上一次我嫂嫂說想嘗一嘗咖喱是什么味道,所以我就做了這盤咖喱土豆牛肉給嫂嫂喫,沒想到嫂嫂真的是非常的喜歡喫這道菜,而且用它來拌米飯喫還一個勁兒的誇我做的好喫,說我又會做烤翅,又會做咖喱牛肉,真的是太賢惠了呀,她自己都不會做飯呢,可是大哥卻說菜做得是非常的不錯,就是我老公准備的這個酒,真的是不夠呀,就只能夠潤下喉的!
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