熟悉就是命運，即使你不小心讀到了小編的文章。非常感謝小編！小編今天要講的話題是“北方人喫這種食物的根，不知道葉子能不能喫，其實葉子含鈣量比牛奶還多”。希望對於朋友來說是有用的。喜歡的話可以留言並點擊關注小編！

有一種蔬菜的根大家都很熟悉，尤其是北歐人經常喫，那就是蘿卜。說起蘿卜，大家第一個想到的就是蘿卜。蘿卜根味甜可口，是大家喜愛的食材。但其實蘿卜葉，也叫蘿卜葉，是可以喫的。南方很多人都喫。另外，蘿卜葉比根更有營養，其含鈣量居蔬菜之首，其含鈣量還高於牛奶。雖然蘿卜葉中的鈣不像牛奶那么容易吸收，但對於想補鈣又不想發胖的人來說，喫蘿卜葉是更好的選擇。不僅可以減肥，還可以滋潤肌膚。沒喫過蘿卜葉的朋友快來試試吧。小編特意找到了蘿卜葉的喫法，而且這道菜非常美味。來看看蘿卜流蘇的詳細制作方法吧~

蘿卜葉怎么拌

1.蘿卜葉洗淨，蒜切末，小紅辣椒洗淨切小塊。

2.水燒开，將洗淨的蘿卜葉煮15-20秒，然後撈出瀝幹水。

3.等蘿卜葉稍涼，切成小塊，然後將所有材料和香料混合攪拌均勻。研究表明，蘿卜葉中含有大量的胡蘿卜素，100克中維生素A的含量爲1400國際單位，也是等量的。西蘭花 400 IU 的三倍以上；每100克含鈣量爲238毫克，是菠菜56毫克的四倍多；鐵含量是鰻魚的5倍，特別是東北母胡蘿卜葉的鐵含量是鰻魚的22倍；維生素B1比豆豉多60%；維生素B2的含量是牛肉的四倍。

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