正所謂:“民以食爲天,食以安爲先”。
保證合理的飲食攝入,對於人體健康而言也是非常重要的,這樣才能夠爲身體補充所需的營養成分,有利於自身的健康。
不過在現在生活中隨着生活水平的提高,雖然說不再像以前一樣喫不飽穿不暖,但是現在食品安全問題確實越來越嚴重,引得人們的重視。
如果在生活中,喫了一些沒有安全保證的食物,很容易就會增加患病風險,所以在生活中也是要注重合理的飲食,尤其是主食的攝入。
主食對身體很重要嗎?
對比肉類和蔬菜,主食同樣對身體起重要作用,主食是我們日常膳食中不可或缺的一部分。
谷物,最好是全谷物爲主的膳食模式,不只可以提供充足碳水化合物,還能夠減少動物性食物和脂肪的攝入,降低心血管疾病和糖尿病的發病風險。
當攝入主食(碳水化合物)提供能量佔比在50%-55%的時候,死亡風險最低。
當攝入主食(碳水化合物)提供能量佔比<40%,以及>70%的時候,死亡風險都會增加。
哪種“主食”最不健康?是米飯嗎?
其實雖說米飯它屬於是精制細糧,通過精制之後去除了其中的維生素e以及膳食纖維,但是依舊保留了大部分的澱粉以及蛋白質,還保留了少量的礦物質。
也是人們身體能量的主要來源,有很多人認爲經常喫米飯會容易升高血糖水平,其實糖尿病的出現不僅與飲食有關,也與外部環境以及遺傳因素等多種因素綜合而打來的一種結果
雖然白米飯的生長指數很高,但是大家也並不能夠一通亂說,並不能夠直接將白米飯扣上會升高血糖的帽子。
醫生勸告:8種主食,盡量少喫
1.泡面
泡面的口味有很多,價格也不貴,很多人在沒時間做飯的時候都會喫泡面,還會搭配一些火腿或者滷制品。
很多面餅是油炸的,其中的營養比較單一,長期喫可能會導致長胖,喜歡喫的話,偶爾喫一次解解饞即可,不要每天都喫。
2.酸辣粉,螺螄粉等粉類
很多人會將酸辣粉或者螺螄粉當主食喫,其中還有較多油脂,尤其是很多人喜歡把湯全部喝掉,還有的人喜歡喫麻辣的,經常喫會導致長胖,還對胃不好。
而且有一些商家可能會往其中添加一定的膠質,喫起來會比較有嚼勁,但是經常喫這種粉類對健康不利。
3.饅頭
饅頭是日常生活中最重要的主食之一,減肥期間可以適當喫饅頭,但一定要比平時喫得少。比如,曾經你喫了一個饅頭,現在可以喫一半或者更少。
因爲饅頭是非常好的供能食物,容易消化吸收,所以會產生更多的糖分。但如果攝入量控制不好,很容易導致肥胖的症狀出現。
4.油條
很多人早上起牀之後喜歡喫油條配豆漿,雖然油條喫起來比較美味,但是油條的油脂含量是非常高的,長期喫油條不僅容易引發肥胖,還容易引發三高的問題
油條也是一種極不健康的主食,因爲很多商家使用的油都是反復使用的,並且在制作油條的時候還會加入明磯。明磯過量攝入會讓人體產生結石,引起水電解質案亂,肝腎功能損傷等。
5.花式燕麥
燕麥本來屬於一種營養又減肥的食物,但是現在市面上所售賣的燕麥花樣越來越多,有一些水果燕麥或者堅果燕麥,即食燕麥,比較受大衆的歡迎。
但是這種燕麥其實含糖量是比較多的,如果經常喫的話並不利於減肥,反而會引發血糖升高,如果大家想要喫燕麥的話,最好選擇純燕麥。
6.炒飯
米飯在炒制時會加入油鹽等調味品,尤其是外面售賣的炒飯,油脂含量非常高。除了炒飯,炒餅,炒粉,炒年糕也是一樣的,炒制後會讓油脂含量大量增加。
7.雞蛋灌餅
雞蛋灌餅應該是很多年輕人非常愛喫的一種主食,雞蛋灌餅作爲一種小喫,它經過烹飪之後或許的確喫起來味道還不錯,而且很多人認爲雞蛋灌餅的營養價值也比較高。
可是雞蛋灌餅在烹飪的過程中會用到大量的食用油,因此其油脂含量是非常豐富的,因此不建議把雞蛋灌餅當作主食來喫。
8.燒餅
在日常生活中,有不少人對於燒餅這種食物也愛不釋手,而且燒餅可以算得上是一種非常美味的地方小喫。
上面的種類有很多,例如麻醬,燒餅,油酥燒餅等等,或許這些燒餅喫起來非常美味,但是其中的熱量相對非常高。
所以,減肥期間若經常喫燒餅或是經常當作主食來喫,難免也會出現身材變胖的現象,所以希望你能主動拉黑。
主食喫好,疾病不擾!最值得喫的幾種主食清單!會喫的人更健康
1.小米
小米非常易被人體消化吸收,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食欲不振的營養康復良品,故被營養專家稱爲“保健米”。
2.紫米
紫米富含賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素,具有很好的滋補作用。並且紫米煮飯,味道極香,且口感軟糯,非常適合食用哦~
3.蕎麥面
蕎麥面是用面粉加水經過調制制成的,細面條也是蕎麥的果實制作而成,含有豐富的蛋白質,維生素,礦物質能夠促進消化吸收,軟化血管。
4.南瓜
南瓜是一種熱量低,脂肪低和碳水化合物低的食物。而且富含果膠,能延緩糖類吸收,延長飽腹感,女性經常喫點南瓜,可以緩解和改善便祕,及時的排出身體內的垃圾和毒素。
5.玉米
玉米是我們日常生活中比較常見的粗糧,看起來不起眼,但其實喫玉米的好處非常多,能健脾養胃,還能促進腸道蠕動,可以起到清腸排毒的作用。
最重要的是它的熱量很低,每100克玉米裏只有112千卡,是減肥人士的最愛。
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