2塊錢做一大盆，外酥裏軟糯，超級香，喫多少也不嫌多。

土豆大家估計一點不陌生，最關鍵是便宜，一年四季都能喫到，市場從來沒斷過，土豆也是大家比較喜愛喫的一種長在地裏面的食物，而常規我們喫土豆的花樣無非有土豆絲，土豆塊，土豆片，烹飪的方法也基本是炒，燉，炸，而今天要跟大家說的這道美食的做法爲烤，下面咱們就來看看這道美食的做法吧。

食材：土豆1斤，孜然粉，辣椒粉適量，鹽，生抽，食用油。

第一步，土豆去皮，用水衝洗下，然後切成厚度爲1釐米的片，再用波浪刀切成寬度爲1釐米的長條，用波浪刀切出來外觀比較好看，全部切成條後放入盤子中用清水浸泡1分鐘，將表面澱粉清洗幹淨，主要是防止土豆在空氣中氧化發黑，影響外觀顏色。

第二步，將清洗幹淨的土豆條放入保鮮袋中，然後將所有的佐料放入保鮮袋中，將口系緊，然後用手拿着搓袋，將佐料混合均勻，也可以放入盤子中，然後用筷子給攪拌均勻了，土豆條表面都粘上佐料，辣椒粉的量根據個人喜愛放入，不愛喫辣的就要少放。混合均勻醃制大約1個小時的時間。

第三步，醃制完成後，將土豆條一個一個去處，可用筷子夾起，一個一個擺放在上面墊上油紙的烤盤中，要保持每個土豆條之間的距離，不能緊緊靠在一起，然後將烤箱的上下管調溫度爲200度开始預熱。

第四步，待溫度達到後，將土豆條放入烤箱中進行烤制，先考30分鐘，然後取出翻身至另外一面，繼續考30分鐘，或稍微短點的時間，根據自己家裏的烤箱來觀察考後土豆條的狀況，第一次考，可拿出來品嘗下，覺得合適，將條件記下來，下次就可以直接參考用。

第五步，土豆條考好，取出，就可以直接食用了。也可以搭配點醬蘸着喫，大家比較習慣用番茄醬。所以選用番茄醬搭配烤出來的土豆條，味道很特別的哦。

如果家裏有烤箱，那么無論如何也要試試，這道小喫，不管是大人還是小孩，都是非常不錯的飯後小茶點，小零食。這就是太過癮的狼牙孜然土豆條，學會自己在家可以天天做。

如果喜歡，那就趕緊試試吧，這道美食不僅便宜，而且做法簡單，只要家裏有烤箱，就能實現的，最爲關鍵的是不是油炸，不是油炸，不是油炸，快快行動起來吧。

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