夏季隔三差五喫“它”，營養豐富酸甜开胃，常喫止咳清肺熱！雖然說大家都知道吸煙有害健康,但是生活中還是有很多人不能徹底戒煙,經常抽煙的人一般肺部會比正常人差很多,不僅如此抽煙還會傷害到附近其他被迫“吸二手煙”的人。

山楂之戀糖雪球

配料：

山楂10顆、白糖100克、水60克

烹飪步驟：

1.山楂洗幹淨，紙巾擦幹水份。

2.將白糖和水倒入鍋中，小火慢慢加熱。

3.白糖融化後，慢慢變濃稠。

4.等糖漿濃稠成小泡，筷子沾糖漿可以略微拔絲就可以關火了。

5.乘熱馬上倒入山楂，用炒勺快速翻拌，讓山楂表面均勻沾上糖漿，然後持續翻拌，直至表面糖液冷卻凝固成白霜就可以了。

6.超級美哦，酸酸甜甜。

烹飪小貼士：

選購技巧

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