需要用到的食材：羊排足量（具體的量根據當天的食量來定），大蔥一段，姜五片，花椒一小把，枸杞一小把，鹽一勺。

具體的制作步驟：

第一步，將买來的羊肉清洗清洗幹淨。然後冷水下鍋。开大火焯水。焯水的同時可以放入一點花椒，能更好地去掉羊肉的腥味。

第二步，爲了節約時間。在等羊肉焯水的同時，我們可以拿出买來的白蘿卜。將它去皮洗幹淨。然後切成可以燉湯的小塊。

第四步，再在准備一鍋清水。將焯好水的羊排放進去。再放入白蘿卜，开火以後加入蔥段姜片，以及羊肉湯的重頭戲枸杞，這一物是很重要的，加了以後能讓羊肉湯更鮮美，還沒有羶味。

五步，將羊排和白蘿卜湯蓋上蓋子，用小火頓煮一個小時左右。煮好後撒一勺鹽調味，一鍋羊排白蘿卜湯就做好了。准備开始喫吧。

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